番組収録キッズパテシエ | 野菜ソムリエが教える料理教室Essence大久保掬恵(きくえ)

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旬の野菜で免疫力アップ!肉ばかりの茶色い食卓にさようなら!3か月で彩り豊かに変える旬の野菜徹底活用をお伝えします!

夢はパテシエ長男しゅうくんシュークリーム作り。YBS放送「週末仕掛人ヤマナシプロデュース」という番組で取材に来てくれました。エッセンスの大久保です。

Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

スーパーキッズの特集でキッズパテシエとして紹介してくれます。アメリカから帰国後翌日 時差ぼけの中何を作るか打ち合わせ。翌日材料揃え、次の日収録汗というハードスケジュール。
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久々のお菓子作り 感覚がつかめず朝から本番まで合わせて4回シュークリーム焼きました。
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午後からデレクターの山田さんや美人アナウンサーの三浦さん・スタッフのみなさんが来てくださってカチンコ収録開始。

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変わった形のシュー生地とシュクレシュー(アーモンドクッキーがのったもの)2種、バスケバスケをしてたアナウンサーの三浦さんのために、シュークリームならぬ「シューズスポーツクリーム」&「バスケットボールバスケ」出来ました。Essence おてがるうちごはん 野菜ソムリエ料理教室

何度もモニターチェックしながらそれらしく撮ってくれました。お盆休みで材料が思うように揃わず、チョココーティングがウマくいかなかったり、

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暑さのため生クリームが分離ぎみになったりガックリハプニングもいっぱいでした・・・でも笑顔で根気良く付き合ってくださった番組の方々に救われました。うるうる(゚ーÅ)感謝ラブラブ

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シュクレシュークリームはもう一つデコして、「しゅうとクリーム」も作りました。小学校卒業式の日お世話になった先生に贈りたいと作った懐かしのシュークリーム 笑った自分の顔を作りました。
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シューズクリームは冷やす時間も無かったから美味しさは今一つ汗だったはずだけど美人アナウンサーの三浦さんは喜んで召し上がってくれて しゅうくん早速大ファンです恋の矢
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3才で初めてケーキのデコレーションやってそれからず~と夢はパテシエ。ホントになる日が来たらそれこそがみなさんに恩返しです。

ありがとうございました。
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おまけ写真はバナナのシュークリームで「かばナナシュー」です。

最後までダジャレ好きなシューくんでした。

放送は8/25土曜朝9:30~YBSの「ヤマナシプロデュース」です。

よかったら見てください。山梨の方のみですが・・・


最後までお付き合いありがとうございました。

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