今日はエッセンスの
リニューアル一周年
感謝をこめてお茶とお菓子をご用意して
お待ちしています。
さて昨日のレッスンさつま芋とキノコを入れた
やさしい味の白いロールキャベツ作りました。
さつま芋はいも類の中でビタミンCが一番多く、 
加熱しても壊れにくいです。皮はポリフェノールの
アントシアニンは抗酸化作用があるので
皮ごと使います。野菜いろいろケークサレは 
甘くない野菜ケーキ ５種類の野菜がたっぷり。
焼きあがる時間で
ジャガイモ&豆&タコのバジルトマト和え。
今日の小さなお客様はMizukiちゃん
初めはいらないって言ってたけど食べたら
うまいねー！だって (*^o^*)うれしいです。
まったり少人数だとゆっくり話ができて たまには
いいですねぇ！(*^o^)乂(^-^*)
デザートは豆腐や豆乳ホイップ入りの
ベリーのムースケーキ。仕込み３分、冷やし１０分
あっという間に出来ちゃうお手軽さが喜ばれました。
今回もありがとうございました。
