エッセンスの大久保です。
教室の余り物でおつまみにリメイク
筍の漬物は食べるラー油にからめて
食べらー筍
叩きごぼうに、塩もみきゅうりのクラゲ和え
豆腐の落とし揚げはみょうがとあさつきをのせ
ポン酢かけに
筍の漬物で
春キャベツと筍のぺペロン・チーノ
塩を入れたお湯でゆで上げ時間の１分前に
キャベツ投入
じっくりにんにくをオリーブオイルで炒め香りが出たら
ゆでたパスタ、キャベツ、筍、鷹の爪も炒めて
ぺペロンチーノ完成
キャベツも筍もシャキシャキがいいですね！
パパのビールも進みます
