筍いただきますエッセンスの大久保です。 母から筍をいただきました。 しかもぬかで下茹でもして切ってくれたもの ありがたや! みりんとめんつゆに漬け込んで 魚焼きグリルで香ばしく焼きました。 パパは七味、私は粉山椒、こどもたちはマヨで 旬を美味しくいただきました。