こんにちは
おうちで！自分で！簡単に予防医療！
40代ママが美しくなる美習慣セラピー主宰 予防医療ナース吉本幸恵です
今日も暑くなりそうですね。
午後から出かけるのでしっかり紫外線ケアして出かけます。
暑いだけでも疲れやすくなっていますので、皆様も食事と睡眠はしっかり取って下さいね(^_^)
ハワイの朝食メニューで気になったメニューがありました。
日本語メニューをもらったのですが、詳細の説明は英語表記でした。
その中に
White egg omelet
卵の白身のオムレツ？
試しに頼んで見ました。
真ん中に写っています。
このメニューはヘルシースターターセットで
アサイボウルシリアル、季節のスムージー、カットフルーツ、White egg omeletでした。
手前の写真はアサイーのシリアルです。
アサイーは抗酸化食品でアンチエイジング効果もあり、日本でも知名度が上がってきましたね。
ハワイで食べるアサイーは美味しかったです。
なぜ、白身だけのオムレツメニューがあるの？
と思って聞いてみました(^_^)
アメリカではタンパク質は摂りたいけど、動脈硬化が多いのでコレステロールは避けたい人が多く、
白身：ほとんどタンパク質
黄身：栄養価が高いけどコレステロールも高い
ので白身だけのWhite egg omeletのメニューがあるそうです。
違うメニューには
３eggs White egg omelet
もあり、卵自体がNGとは捉えられてないようですね。
日本ではヘルシーなモノが食べたかったら、マクロビや薬膳などヘルシーなレストランに行かなくては食べられませんが、普通のレストランでも色々チョイス出来ると嬉しいですね。
今日も暑いですので、紫外線ケアと熱中症予防で頑張りましょう(^_^)
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