瀬戸内海産のサーモンを頂いてきました。
ちょっと捌きにくい感じでしたが
刺身で食べたら
メチャクチャ旨い(*^^*)
回転寿司のアトランティックサーモンはあまり好きでは無いんですが
このスティールヘッドは美味しかったです。
イクラとサーモンの海鮮丼にしたら
子供の食欲がヤバイ感じになっていました。
いつものご飯はあんまり美味しくないんだろうか・・・(爆)
ところで
回転寿司人気ナンバーワンのサーモンですが
世界有数の養殖地、チリで赤潮が発生してかなり被害が出ているみたいなので日本でも影響が出るかもしれませんね。