蓼科日記の続きです☆
牧場へ歩いて向かう道すがら
白樺林がとても涼しげ
牧場には
馬と牛が放牧されていました
羨ましい環境≧(´▽｀)≦
青い空と緑の芝生のコントラスト
さてと
お目当てのアレに到着(≡^∇^≡)
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牧場へ歩いて向かう道すがら
白樺林がとても涼しげ
牧場には
馬と牛が放牧されていました
羨ましい環境≧(´▽｀)≦
青い空と緑の芝生のコントラスト
さてと
お目当てのアレに到着(≡^∇^≡)
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軽井沢ですら、日中の気温は30℃くらい
まぁからっとしてるから
日陰は本当に涼しいんだけど
この前行った蓼科は、標高1800メートルくらいで
軽井沢よりもさらに涼しいわけです
お散歩していても本当に心地よくて
女神湖畔は白樺の木が涼しげ
女神山が湖にうつる絶景スポットにて
女神湖には、自然がいっぱい
お散歩してると、本当に癒されます
こういう木道を歩いて女神湖一周は約30分くらい
自然をたっぷり満喫しながらのお散歩は、からだと心のデトックスになりますよね≧(´▽｀)≦
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まぁからっとしてるから
日陰は本当に涼しいんだけどこの前行った蓼科は、標高1800メートルくらいで
軽井沢よりもさらに涼しいわけです
お散歩していても本当に心地よくて
女神湖畔は白樺の木が涼しげ
女神山が湖にうつる絶景スポットにて
女神湖には、自然がいっぱい
お散歩してると、本当に癒されます
こういう木道を歩いて女神湖一周は約30分くらい
自然をたっぷり満喫しながらのお散歩は、からだと心のデトックスになりますよね≧(´▽｀)≦
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人生一度きり
自分の好きなこと、やりたいことをみつけるのに、遅い早いなんてないのよね
人生楽しんだモン勝ち(ﾉ´▽｀)ﾉ
つまらない制限かけてるのは
実は自分
できない理由並べるより
とりあえずやってみよ(*^ー^)ノ
By 自由人
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この、とってもネタ的に素敵なアイスクリームについて
俺さんに先にアプされてしまった…
Facebookに浮気しまくりでアメブロ放置していた、自業自得だわ（/TДT)/
というわけで
またしても、あまりに普通すぎる
「ほうじ茶ソフトクリーム」
ソフトクリーム本体にも練り込んであるし、かかっているソース？もほうじ茶
ほうじ茶ソフトクリームって、いろんなバリエーションをいろんな土地で見かけるけど
まぁお店によって本当に様々
こちらのほうじ茶ソフトクリームは
凝ってるわりにはなんだかほうじ茶味がせず…
私、思うんですけど
ほうじ茶ソフトクリームって、なんだか味がモカに似ているような(・・；)
特に、ほうじ茶を真面目に？再現してつくっているところは本当にファーストインプレッションがモカなような？
みなさんはいかがです
ちなみにこちらのソフトクリーム
峠の釜飯の、おぎのや佐久平店にて
おいくらかは、お客様にごちになったのでわからず(°∀°)b です
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さて、蓼科から次に私が立ち寄ったのは
諏訪湖
そう
あの「バッタソフトクリーム」
が久しぶりに食べたいなぁと思ったのと、新しくなにか奇妙なソフトクリーム（キワメモノ）が新発売されていないかと思って(σ・∀・)σ
で、いざ、あのボート乗り場にいってみると
すでに、あの「バッタソフトクリーム」はなくなっていた(￣□￣;)!!
しかも、キワメモノすらもない(´□｀｡)せっかく来たのに～
で、仕方なく
普通です…めっちゃ普通です(￣ー￣；
「そばソフトクリーム」
信州といえば、蕎麦
ということで、蕎麦ソフトクリームにしてみました| 壁 |д･)
蕎麦の風味がきちんとしているので、なかなかレベルは高いかと思われます
口に含むと、蕎麦粉？のプチプチ感もあり、それがまた蕎麦の風味が口の中に広がる
信州諏訪湖だから？というわけではないだろうけど、なかなか本格的な？蕎麦ソフトクリーム
300円
例の、ボート乗り場にて
あ～ぁでも、バッタソフトクリームがぁ（ｉДｉ）
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諏訪湖
そう
あの「バッタソフトクリーム」
が久しぶりに食べたいなぁと思ったのと、新しくなにか奇妙なソフトクリーム（キワメモノ）が新発売されていないかと思って(σ・∀・)σ
で、いざ、あのボート乗り場にいってみると
すでに、あの「バッタソフトクリーム」はなくなっていた(￣□￣;)!!
しかも、キワメモノすらもない(´□｀｡)せっかく来たのに～
で、仕方なく
普通です…めっちゃ普通です(￣ー￣；
「そばソフトクリーム」
信州といえば、蕎麦
ということで、蕎麦ソフトクリームにしてみました| 壁 |д･)
蕎麦の風味がきちんとしているので、なかなかレベルは高いかと思われます
口に含むと、蕎麦粉？のプチプチ感もあり、それがまた蕎麦の風味が口の中に広がる
信州諏訪湖だから？というわけではないだろうけど、なかなか本格的な？蕎麦ソフトクリーム
300円
例の、ボート乗り場にて
あ～ぁでも、バッタソフトクリームがぁ（ｉДｉ）
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さて、ディナーより帰ってきました
今日のコースは
信州の契約農家で採れた地元の野菜を使った、フレンチのフルコース
メインは、信州蓼科牛
彩乃豚頬肉とパセリのアスピック
野菜のグレックを添えて
地元信州の豚さんを、日本でいう「煮凝り」で
こちらは、豚さんのあっさりとしたお味を、アスピックの味が濃すぎてちょっと活かせていない印象でした
蓼科ポテトの冷製スープ
普通に美味しい(・∀・)
鱈のポワレ フェンネル風味のトマトソース
鱈のポワレは塩胡椒もちょうどいい
これでバジルとか使ってたら、またまた鱈が負けちゃいそうだけど
フェンネルのほうが癖がなくていい
トマトソースとフェンネル、鱈のポワレを一緒にいただくと、口の中に信州が広がるような
メインディッシュの、信州蓼科牛のグリル
信州蓼科牛は、りんごを食べて育ちます
そして牛舎は畳敷きという、贅沢な牛さん
だから、ストレスなく育つ
そのお肉はあっさりとしていてちょっと甘みがあり、脂身が少ないわりに柔らかい
霜降りをとばしている、日本でも珍しいお肉
女性好みのお肉じゃないかなぁ
デザートは
ココナッツ風味のブラマンジェ ヒアルロン酸ゼリーとバジルシードの入ったマンゴースープ仕立て
夏だからか、ココナッツの濃厚さはあまり感じないブラマンジェ
ヒアルロン酸はお肌ツルツル効果あり
マンゴーにバジルがあうとは発見(ﾉ´▽｀)ﾉ
大変満足致しました≧(´▽｀)≦
願わくば、ビオワインがほしかった
ビオワインのピノとか、絶対合いそう
四恩でもいいなぁと…
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今日のコースは
信州の契約農家で採れた地元の野菜を使った、フレンチのフルコース
メインは、信州蓼科牛
彩乃豚頬肉とパセリのアスピック
野菜のグレックを添えて
地元信州の豚さんを、日本でいう「煮凝り」で
こちらは、豚さんのあっさりとしたお味を、アスピックの味が濃すぎてちょっと活かせていない印象でした
蓼科ポテトの冷製スープ
普通に美味しい(・∀・)
鱈のポワレ フェンネル風味のトマトソース
鱈のポワレは塩胡椒もちょうどいい
これでバジルとか使ってたら、またまた鱈が負けちゃいそうだけど
フェンネルのほうが癖がなくていい
トマトソースとフェンネル、鱈のポワレを一緒にいただくと、口の中に信州が広がるような
メインディッシュの、信州蓼科牛のグリル
信州蓼科牛は、りんごを食べて育ちます
そして牛舎は畳敷きという、贅沢な牛さん
だから、ストレスなく育つ
そのお肉はあっさりとしていてちょっと甘みがあり、脂身が少ないわりに柔らかい
霜降りをとばしている、日本でも珍しいお肉
女性好みのお肉じゃないかなぁ
デザートは
ココナッツ風味のブラマンジェ ヒアルロン酸ゼリーとバジルシードの入ったマンゴースープ仕立て
夏だからか、ココナッツの濃厚さはあまり感じないブラマンジェ
ヒアルロン酸はお肌ツルツル効果あり
マンゴーにバジルがあうとは発見(ﾉ´▽｀)ﾉ
大変満足致しました≧(´▽｀)≦
願わくば、ビオワインがほしかった
ビオワインのピノとか、絶対合いそう
四恩でもいいなぁと…
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今日は、蓼科に来ています
そして、ゴンドラからの景色は
霧ケ峰と白樺湖
白樺高原を散策してきました
素晴らしく癒される高原の木道を歩いて自然を満喫≧(´▽｀)≦
トンボがもういましたね～
なんとも言えない気持ちのいい時間でした(*^o^*)
そして、もうすぐディナーです
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ただいま、とある高原に来ています
ホテルの部屋にはエアコンがありません
必要ないから≧(´▽｀)≦
高原の風が窓から入ってきて気持ちがいい
ランブルスコのロゼが気分
さて、ちょっとしたら散策に出掛けます
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ホテルの部屋にはエアコンがありません
必要ないから≧(´▽｀)≦
高原の風が窓から入ってきて気持ちがいい
ランブルスコのロゼが気分
さて、ちょっとしたら散策に出掛けます
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