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「エスプレッソ通信」

伊食コーディネーター遠山こずえが綴る、仕事・イタリア・グルメ・ファッション・日常生活のあれこれ。。。

「エスプレッソ通信」
   









"Il sole splende dempre nel cielo,
anche se noi ci troviamo sotto le nuvole."   
Manfredi Fischetti Henderson
   
「我々が曇り空の下にいたとしても、
太陽はいつも空を輝かしている。」
Manfredi Fischetti Henderson


Ciao!

最近、散歩を夕食後にしている。
ヨコハマ「象のはなパーク」を犬と一緒に歩く。
彼らはリードから離れ、私は日常を忘れ
無になる一瞬。

行き止まり地点、つまり”象の鼻の先”に辿り着いたら
海を眺める。
ただ、ただ何も考えずに。
波&風の音が心地よい。
たまに、ワンたちを介して散歩している人たち(ほとんどが観光客)
とたわいもない会話を交わす。

そして、またひたすら
波&風の音を聴きながら
みなとみらい、赤レンガ倉庫、マリンタワーなんかを見ながら
波間を見つめる。
頭が空っぽになり
PCに例えるならば
自分の中に溜まってるその日のモノを
全てゴミ箱に入れて空にしてしまう感覚。

自分をリセットするのって
この慌ただしい世の中に生きていると
毎日数分間、必要なことかもしれない。

大女優キャサリン・ヘプバーンが言っていた。
「薔薇の花の香りを嗅ぐ時間を見つけましょう」
って。

今日もまた、リセットした自分がここにいる。

そして、眠りに就いて新しい1日を迎える。


Kozue
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"Puoi pensare tutto quello che vuoi,
ma devi dire solo quello che puoi."
Manfredi Fischetti Henderson
   
「考えることは何でも思うがままにできる、
でも話す事ができるのは、
口にしてもいいことだけだよね。」
Manfredi Fischetti Henderson



Ciao!

最近、別に意識しているわけではないし
あえてそうしているわけでもないけれど
深夜に近い夜散歩が多くなっているしっぽフリフリしっぽフリフリ

本日、帰宅が10時を過ぎていたけれど、パスタをささっと作り
ささっと美味しく食べて散歩に出かけるビックリマーク

1日の疲れを癒してくれるし、何といっても仕事の上でのいろいろなコトを考えるのに、適切な瞬間。
潮風にあたり、ぼ~っと海を眺めていると
気持ちの切り替えがスムーズにいく。
つまり、リフレッシュねニコニコ

夜景を眺めるワンの後ろ姿にハート②

「エスプレッソ通信」



停泊している船を眺めて・・・ニコニコ

「エスプレッソ通信」



まさに、ヨコハマに住む特典音譜

しばらく続きそうな、夜のヨコハマな散歩です夜の街

昨日から、ヴェネツィア国際映画祭が開幕。
イタリア映画では、「ニューシネマパラダイス」でお馴染みのGiuseppe Tornatore監督の新作「Baarìa」が話題になってます。

Kozue
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"La vera Storia, con tutte le sue ragioni
e implificazioni, difficilmente si può racccontare.
Gizeh
   
「真実の話は、理性と言葉外の意味があるんだよ
語るには、難しいモノがあるよね。」
Gizeh


Ciao!

本日は、某食品会社で来月開催料理教室の試作&試食会

お昼は、社食をいただく
150円の食事
私は、ラーメンを選ぶ
他にも本日の定食、スパゲッティ、カレーライス、そしてうどんがチョイス可能
そして、お惣菜も自由に好きなだけ食べられる
サラダ、煮物、揚げ物、梅干し・・・
最近は不況で巷でも250円ランチなんてあるけれど、こちらには完敗かな!?


トッピングは、自分で好きなだけ盛り付けできるのよ
シンプルな味で、懐かしい感じ
「エスプレッソ通信」



料理は、まだ全貌を明らかにすることができません
ちょっとだけ・・・
「エスプレッソ通信」


生徒さん達は、全国フード○○○協会ブロガー会員の方々
大変なお役目えっ
料理もだけれど、イタリア料理に関して再度まとめ直さなくちゃ
いい機会かも、自分にとっても
マイナーで、ディープな話題も理解していただけそうだから、やる気が溢れてくるわねべーっだ!

午後はず~っと、料理&試食、
そして打ち合わせ
問題点がいろいろ噴出
考えがまとまらなくなった午後だったガーン

帰宅して、ワン達と散歩に出てリフレッシュにこ
何も考えずぼ~っと
ヨコハマの潮風にあたりながら、海を眺めてたニコニコ

すると、新アイデアが
問題点が一つずつ解決していくグッド!
気分転換て大切音譜

それにしても、この風景
あそこに似てる
オーストラリアのポートダグラスに
海の香りは違うけれど・・・
「エスプレッソ通信」



疲れてたけれど、ヨコハマ的な散歩で気分転換
明日からまた頑張れそうニコニコ


Kozue