毎月食事会をしてくださるお客様達から「次回は苦味のある山菜をたくさん食べたい」とリクエストがありました
という事で大山へ行った際に農協で買ったもの、庭で育てたもの、沢で摘んできたもの、裏山で掘ったものなどを用意
芹、タラの芽、山ウド、ホワイトアスパラ
コゴミとミズブキ
筍
蕗の薹
お酒のアテになるものを色々食べたいとの事なのでムッシュが盛り付けに使う小鉢を吟味
山菜が食べたい方、今なら食べ放題ですよ笑
いつも美味しい差し入れを頂くので私も目の前の新杵さんで
お土産の柏餅を購入してきました
お客様からは日本酒や