フルーツを食べよう♪

先日、知り合いの方からフルーツをオシャレに切る方法を教えてもらいました

この日は

オレンジ

グレープフルーツ

メロン

パイナップル

キウイでした。

食べる方もテンションあがるよね。

そして仕事柄、食の中身ばかりに注目しがちですが、ここに来ると盛り付けってすごく大事だと実感します

さて、

疲れてくるとつい甘い物や、塩っぱい物を食べたくなりませんか

これは体がビタミン、ミネラル補給して～というサイン。

この時についついチョコやポテチに手が出がちですが、

チョコにも市販のポテチにもきっと体が欲するようなのは入っていない

なので体は満足できずにまた欲しいよという信号を送るので、オヤツってやめれないんですよね

そこで、甘い物が食べたくなったら、フルーツを食べてみませんか

フルーツにはビタミンたっぷり入っています。

塩気なら、ジャガイモやサツマイモを揚げたスナックなどに天然のお塩をかけて食べみては

天然のお塩にはマグネシウムやカルシウムなどのミネラル分がしっかり入っています

きっと体も満足する事間違いなしっ

11月24日に阪神甲子園駅近くにてミニ食育講座をいたします。

ご興味のある方は1度お問い合わせくださいませ♪

EsoonK☆gmail.com

☆を@にかえてくださいね♪

ハロウィン

皆さんこんばんわ

台風で10月13日の食育講座は中止になりました

振替は11月24日ですのでご興味のある方は下のお問い合わせからメールに飛びますのでご連絡下さい

お問合せはこちらから　


また、お気軽に食、食育に関する相談などはメールで質問してくださいね☆
何でも結構です！！
一人で悩まないでくださいね

さてさて、ちまたではハロウィンで賑わっていますね

今週はハロウィン料理をリクエストされているので教えてきます

とにかくカボチャ料理

そしてパーティで使えそうなのものもします

イベントって楽しいですよね

私も娘とおおたに接骨院さんの虹の広場のハロウィンの時に参加させてもらいました

子供ってほんと可愛いです（≧∇≦）

雨が続くみたいですが気持ちのいい季節楽しみましょうヾ(＠^▽^＠)ﾉ

海老

おはようございます

今日もBlogを読んでくださりありがとうございます

今日は海老について

海老って好きな人多いですよね

甲殻類アレルギーの方も増えてきてるのでそれは残念ですが

体に合う合わないはあると思いますが、これまで子供にアレルギーが増えてるのは確実に異常事態です

しっかり食について知りましょう

必ず役に立つこと間違いなしです。

と、前置きが長くなりましたが

えびは動脈硬化、ガン、心臓病など予防効果抜群

えびは低脂肪高タンパク質の食材。

秋から冬にかけてが美味しい季節です

えびは赤色ですが、これはアスタキサンチンというものです。

このアスタキサンチンはカロチンと同じ働きがあり、活性酸素を抑制し、抗酸化作用に役立ちます

つまり、動脈硬化を起こす悪玉コレステロールの酸化防止に働いたり、心臓病を予防するのにとても効果があるのです

また細胞の酸化を防いでくれるので細胞が傷つきにくくなりガンの予防にも役立つというスグレものなのです。

ちなみにアスタキサンチンは殻やしっぽに多く含まれるのでできるだけ食べた方が良いです

※参考「心とカラダにおいしい食事学」森野眞由美栄養管理士著

天然の美味しい海老が気軽に手に入ればなぁ

遅い夏休み

皆さんおはようございます

Blogを読んでくださりありがとうございます*\(^o^)/*

今日から帰省で函館です

神戸の空は綺麗な秋晴れで気持ちいいですね

そして夏がすっかり終わったなぁという涼しい気候ですね

関空は朝から賑わっております。

皆さん旅行ですかね

これから出発

ワクワク

という気配がムンムンです。

こちらは飛行機の中で娘の機嫌がどうなるか多少怯えておりますが

それではいってきます！

自然食レストラン

今日もブログをよんでいただきありがとうございます


先日大阪吹田にある肉も卵も使わない自然食レストランORIBIOカフェへ視察と称してランチへ行ってきました

メニューも面白い


食べたのは豚ではなく高野豆腐で作ったトンカツ
すごく美味しかった

肉じゃなくてもいける

卵ではなく湯葉を使ったオムライス

お取り寄せ、郵送などもしているみたいです

肉、大好きだけど、やっぱり肉とりすぎかな
とも思ったり、肉なし料理のレパートリーも少ないかなとも自分で思っている


トンカツ大好きの夫にまずは作ってみよう
うまくできたら情報をここでシェアします