久々東京でした

今日は朝から飛行機で東京まで来ました


娘も飛行機は慣れっこです



仲良しのお友達とランチとお茶をして滞在時間はわずかでしたが今から熱海の温泉へ行ってきます



品川から新幹線のこだまで40分ほどで熱海です



都心からほんとに近い温泉街

iPhoneからの投稿

自宅レッスン

今日はそば粉のガレットと糖質OFFのパンケーキ



つまり小麦粉はなしです

パンケーキとガレットっていう、響きだけで女子は好きだよね



そして、レッスンでは食べるだけでなく勉強もします



今回は調理器具の選び方について。


小豆で実験し、目と舌でママさん達しっかり学びました

ママの知識で家族の体は出来上がっています。


食の知識は誰が学ぶの


母でしょ

これなんでしょう

ターサイ（搨菜）

です
宅配野菜の中に入ってましたが、
初めて見たし、初めて知った
ちぢれそうれんそうかと思ったし～


【ターサイ（搨菜）】
●アブラナ科 アブラナ属　
中国の華中が原産と言われている中国野菜のひとつ。
白菜や青梗菜の仲間。
地面を這うように広がるところから「押しつぶされた」といった意味の名前がついたそうです。

●ターサイ（搨菜）の主な産地
静岡県

●ターサイ（搨菜）の旬の時期
　冬
霜が降りると甘みがまし、美味しくなります。旬の時期は１２月から２月頃となります。

●花芽も美味しい食材です
　アブラナの仲間はどれも菜の花と同じような花芽を付けます。その花芽も菜の花と同じように食べられとても美味しい。花芽を食べるならその旬は２月頃から３月が旬となります。



ほ～

打ち合わせ

お友達の先生と新しい仕事の打ち合わせです


今回はらでいっしゅぼーやさんとのコラボ


食についてしっかりと考えてる人に出会う機会が増えて嬉しく思います


とはいえ、いち主婦ができる事はまずは家庭の健康を守る事


そしてできるだけ周りの方にも情報提供していきたい

がんばる～


娘さまが大人しくしてくれるのを祈る

雨

なんとなく寝れず考え事


そしたら夜中にすごい雨


雨の後の空の透き通った感じが好きだな


もうすぐしたら寒さもなくなり春が来る

夏も来る、秋も。

あ～日本って四季があっていいなぁ


と感じている夜です。


いつかは海外生活をしたいと思うので日本にいる間に、しっかり日本を満喫しようと思う