先月のこと・・・
７月後半の私の誕生日はちょうど仲間の家で女子会
この雰囲気～お店のテラス席みたいですが、
仲間の家の３階にあるテラス席です
ス・テ・キ
この日の女子会は持ち寄ったり、作りながら飲みながらユルユル
先に着いた順に飲みながら準備～メンバーがそろった段階で乾杯 
今回私の作ったものは・・・
クリームチーズにパプリカを合わせたクリームをバケットに絞ったもの 
イタリア旅行のお土産でいただいたトリュフ塩を持参し
半熟たまごにトリュフ塩を添えたもの
卵のゆで時間もいい感じ
半熟卵はゆで時間だけ指定して、
あとは仲間がやってくれました。 ワインに合うわ～
そして・・・今回作りたかった私のメイン料理
仲間の一人がベトナムに旅行に行った時、
指定して買って来てもらった レース状のライスペーパー。
このようにレース状になっているライスペーパーなんです。
何か最近は緑や黄色などカラーものが売っているらしい。
これは揚げ春巻にするとサクッとした触感がたまらない
なので・・・苦労して買ってきたもらったので食べてもらいたかったので 
ベトナム風揚げ春巻「チャーゾー」
具材は海老、豚ひき肉、春雨、きくらげ等を入れて巻いて揚げます
サニーレタスとパクチーと春巻を包んでスイートチリソースでいただきます
サックサック お久しぶりのこの食感 たまりませんわ～
探して買ってきてくれてありがとうございます
あ～皆さんに美味しく食べていただけて何よりでした 
後はオーブンで簡単に出来る焼きトルティーヤ風の料理
豆が入っている料理は女子会での人気が高いメニューね。
その他・・・
家主さんの作ってくれたアボカドサラダ
他、鴨とイチジクのサラダ、チーズ他が並び賑やかな女子会 
後から大学生のお嬢さんが帰宅し、
差し入れてくれたパンも美味しかったわ～
食後は 私の誕生日ということでケーキを用意してくれてました
ケーキはテラス席で移動していただくことに・・・
みんなで記念写真を撮り、ろうそくの火を吹き消して・・・
私の号令で「みんなフォークの準備を
」～スタート
こうしてみんなで楽しく食べるとさらに美味しく感じるわ～
あっという間に美味しく完食
あ～皆さん楽しい誕生日を有難う
また近々ね
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