今週は暑い日が続きそうですね。
昨日作ったわが家の常備菜もだんだんと夏バージョンになってま～す
「鶏ささみと三つ葉の梅肉和え」 
「さらしゴーヤ」
「糠漬けきゅうりとみょうがのサッパリ和え」
以上は夏バージョンの常備菜。
その他・・・
「切り干しだいこんの煮物」
今回は油揚げとさつま揚げを入れました。
ちなみに先週は・・・
「いんげんのピーナッツ和え」
「小松菜のナムル」
「レンコンのきんぴら」
「鶏もつ煮～山梨スタイル」
父が山梨出身なので小さい時に食べて依頼、私も鶏もつ煮が好き
赤ワインを入れてワイン煮にしても美味しいですよ～
こう見てもわが家の常備菜はご飯にもお酒にも合うものが多いです。
1日頑張ったお疲れさまビールを飲む瞬間がプチ幸せを
感じる大好きな時間なので、そのイメージで作ってますからね・・・笑
これからはミョウガ、シソ、ショウガなど、夏の香味野菜を使った
常備菜の登場回数が増えそうですわ～
そして本日もビール日和なり・・・
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