今日は朝目覚めてからスッキリ
シャッキリ
朝からゴミ出し、布団干し、洗濯や
エアコンのフィルターまで掃除をしてみました。そして食事はというと・・・前日、前々日と
仕込んだ常備菜と炊いて冷凍しておいた雑穀米等をレンチン
味噌汁だけ作りました～
でも味噌汁の具材もカットしておいたので手間なしです
「雑穀米ご飯」
白米に玄米、黒千石豆、ハトムギ、粟等の雑穀は自分でブレンドしたもの
「大根と人参とみつ葉の味噌汁」
「銀鱈の西京焼・茎わかめの炒め物・プチトマト」
特に「茎わかめの炒め物/ミヨクチュルギポックム」は数年前に韓国料理店で
バンチャンで出てきてから気に入ってしまった１品。いくらでも食べれちゃう
今回塩抜きしすぎて醤油を使ったから色がきれいに仕上がらなかったわ～
「鶏と野菜のコチュジャン煮/タットリタン・じゃが芋の甘辛煮/カムジャジョリム・白キムチ」
中でも「じゃが芋の甘辛煮/カムジャジョリム」大好き
好きな惣菜だと飽きないものだわ～
でも今日で食べきっちゃったからまた何か作ろう・・・
今夜は食事も終えたので、ワインでも飲みながら明日の準備と先が全然見えない
お片づけでもしよう。少しずつで整理していけば何とかなるでしょう～
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