バレンタイン
・・・と言ってもクライアントへの贈り物になりますが、手作りです
今年はショコラたっぷりのお菓子を２種類作りました～
「バトンガトーショコラ」
」粉を入れず超しっとりしたガトーショコラを今年は棒状に焼きました。
あっ!カットしたら発覚
空気抜くの忘れた
空気抜くの忘れた
「マカロンショコラ」
サンドするガナッシュをたっぷり絞ってショコラ感UP
オリンピックで寝不足の中作ったので大丈夫かしら・・・
さてと、ちょっと遅れたけれどこれから支度してクライアントに届けに行ってきま～す
おやつにでも食べてもらえればうれしいわ～
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