上司が帰郷したらしく、庭で採れた柿を大量に職場に持ってきてくれた。
「柿あるから、持って帰ってね」と聞いた時は「やったー！」と喜んだのだが
実物を見てびっくり。
ちっちゃ！！！
しかも カ チ ン コ チ ン 。
職場で皮をむいて味見してみたところ、
「甘く・・ないこともないが・・」
「シャキシャキした歯ごたえ」
「果物というよりむしろ野菜」
「ニンジンみたい・・」
日が経てば柔らかくなるかもしれない。
が、堅いままのこの状態で何かに使えないか。
そうだ・・（ニヤリ
スープカリーの具にしてしまえ。
ニンジンのような食感なのだから、きっと大丈夫（何が
明日、煮込みに入る予定です・・くくく・・
試食人には、柿を入れることは内緒で。
最近どうも自画自賛メニューを紹介できてないなぁ。
ところで私は１０代の時に、研究して工夫して、
自分の味を完成させた料理が３つある。
カレー・スパゲティ・お好み焼き、である。
この３つは今も、その時完成させたのと同じ手順・同じ材料で作るし、
とても美味しいと自画自賛している。
スパゲティはトマトソースや白ワイン風やペペロンチーノなど種類も豊富だし、
お好み焼きは大阪人なので当然のたしなみとして。
そこいらの店より美味しいと自負している。
モチロン、焼きそば・たこ焼きも同様だし、広島焼きもカバーできる。
そんな中、カレーの味はひとつだけ。
インドカレー・欧風カレー・東南アジアのカレー、全部好き。
私のカレーはベースはインド風・仕上げは欧風になっている。
そうして安泰な位置を保っていたカレーだが、
先日行ったインド料理店で少し違うカレーを食べた。
恐ろしくバターをたっぷり使っている味がして、甘いのだ。
それから、私のカレーとの戦い第二ラウンドが、始まった。
この夏はそんなわけで、よくカレーを作った。
牛肉のカレー（あまり好きじゃないけど）、牡蠣のカレー、野菜のカレー、
えびとイカのカレー、骨付き鶏肉のカレー・・・
そのときの素材に、一番合う味を探りながら作ってゆく。楽しい。
料理の本は買わない私だが、つい手に取ってしまったのが
『カレーブック』。
立ち読みして、買わないつもりだったのが、
日ごとに「買えば良かったなぁ」などと思い出し、
いざ買おうと決めたら、もう書店から姿を消していた。
「ぴあ」の別冊みたいな本だったのですね。
結局、ネットで注文してしまった。。
で、最近何かと世間を騒がしているようないないような、
「スープカレー」について。
本日、ハウスから出ているルーを発見したので買ってみた。
これを作ってみるのは明日か明後日になると思うけど、
それはまた別のお話。
引き続きお祭り。
ところ変わって、神戸・南京町。
「中秋節」ということで、三連休の間いろいろな催しがあるようだったが、残念ながら私達が居合わせた時には、舞や音楽はやっておらず、「福玉」というくじ引き大会に参加したにとどまった。
１回２００円というこのくじ引き、１等は東京大阪の往復航空券。
２等が１万円分の金券（使えるお店はこの近辺に指定されている）
３等が２千円分の金券（使えるお店はこの近辺に指定されている）
４等が焼酎。
加油賞（残念賞）が粗品。
ねらい目は、今からお昼ご飯なので２等か３等の金券。
順番を待つ間に、既に何人も当たりを出して銅鑼の音が響いている。
１人で連続５回やっている人が居て、当たりを出していたことから、
「続けてやれば当たりそうだ」
「昼飯代を浮かすのだ」
などと邪念に目をぎらぎらさせて挑んだ。
３人で３回ずつやることにした。
結果は…
ご覧の通り。
って、全然関係ない画像でした！
ええと、私のみ３等がひとつ当たり、あとは全部加油賞。
早速その金券を使ってお昼ご飯を食べに行きました♪
ええ、タダメシはとても美味しかったですとも～。
豚肉とザーサイの炒め物が特に美味しかった。
食感が良いですね、ザーサイ、久しぶりに食べました。
その後、タピオカ入りココナッツミルクや桃まんじゅう、大根餅などを買い食い＆お持ち帰りしつつ、いつものごとくカラオケへＧＯ！です。
採点機能にビブラートの判定とかがあって面白かった。
ドナドナをビブラート使って歌うのは、難しすぎます！
とある店先にて。
お面を被って銅鑼を叩いているとき、見知らぬ親子と私（左）。
こんな時、つい他人に声かけてしまうんです。
怪しい…
そういえば大学生の時、チャリで田んぼの中のあぜ道を走っていて、
その辺でザリガニ釣りをしていた小学生に仲間に入れてもらって半日一緒に遊んだこともあったなぁ。
我ながら怪しいなぁ。
秋です。
祭りです。
夏のうちに、ちっとも祭りに行ってなかったので今頃爆発しています。
まず、比較的近所にある百舌鳥八幡宮にて伝統の「月見祭」と言う名の布団太鼓！
これは知り合いが参加するので数年前から必ず行くようにしているお祭り。
２日間、朝から夜遅くまで各町の布団太鼓が宮入・宮出しまくるのだけど、私達は知り合いの参加している町だけ見て満足しています。
お揃いのはっぴ、お揃いの手ぬぐい。いいなぁ…
手ぬぐいだけでも、欲しい！
境内をかけ声と共に行ったり来たりし、本堂でお参りを済ませると車庫入れ。（絶対そんな呼び方はしないと思うが！）
自分の町の車庫（だから違うって）の前でフィニッシュ！
空が真っ白になるくらいの紙吹雪。
雨が降ってきたので露店は見ずに退散。
胃の調子が悪いです。
ムカムカするんです。
正確に言うと、昨夜からずっと。今も。
お腹は下していません。
たぶん、超納豆とは別件だと思うけど。。
なのに、食後ちょっと出かけた先で、
ミニストップのベルギーチョコソフト食べたなんて言えません。
美味しかったけど！
さて、この週末は予定目白押しなのですが
神戸・南京町の「中秋節」というお祭りに行くことが先ほど決まりました！
以前から旧正月とか気になってて、
一度はそういうお祭りの時に訪れてみたいと思っていたので、
楽しみ楽しみ。
『獅子舞や龍舞などの演技が披露されるほか、特別料理も販売されます。』
ということらしい、特別料理って気になる。
行くメンバーは某ネットゲームでパーティを組んでいるネタの尽きない３人組。
思えば去年の夏にもこのパーティで南京町に行ったなぁ。
そういえば、右にある、
「こんな奴が書いてます」の写真は
その時撮影した物です。
また撮ってこよう。
そして南京町と言えば食材の宝庫！
電車で行くので買い物はほどほどにしよう。
ああでも豆板醤も切れてるし、ゴマ油も欲しい。
老酒も…いかんいかん、重い物ばっかり！
どうなることやら、乞うご期待。
