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gourmet recipe wine

東急ハーヴェストクラブ那須


G-dining 光彩





この季節は、近場でのゴルフはもはや暑さ、日差しとの闘いで‥ですので、少しでも避暑に、といざ那須へ。
しかし都内から早朝行くには遠すぎるため、東急ハーベストに前日インすることに。

夕食のラストオーダーの時間ギリギリに到着。
思ったより人も入っていて、賑わっておりました。

さて、食事の感想ですが‥‥。
えー、はなから期待はしておりませんでしたので、がっかり意気消沈、なんてことにはなりませんでしたが。
期待していなくて良かった。(笑)
個人的感想ですが、都内にあったら、まずリピートはないでしょう、という位置付け。
お料理もサービスも、思わず苦笑いしてしまう感じでございますσ(^_^;)

ワインも、品揃えは悪くはないのですが、値付けが強気すぎる‼
メジャーな銘柄ばかり用意している分、リストを見た瞬間もとの値段も分かってしまいまして。。
アルコールのコストパフォーマンスの悪さは否めないですね💧


本日のmenu




es Dining gourmet blog-とうもとこしスープ


アミューズ とうもろこしのスープ




es Dining gourmet blog-伊勢海老の冷製


伊勢海老の冷製 オレンジ風味のゼリー寄せ




es Dining gourmet blog-白いんげん豆スープ



プロヴァンスの白インゲン豆とパスタ、野菜のスープ





es Dining gourmet blog-金目鯛ポワレ


金目鯛のポワレ 生海苔のバターソース




グラニテ





es Dining gourmet blog-フィレ肉ソテー



とちぎ和牛フィレ肉のソテー ベアルネーズソース 那須の野菜




es Dining gourmet blog-あんずのソルベ



あんずのソルベ 季節のフルーツのネージュ仕立て




es Dining gourmet blog-オルネライア



ミニャルディーズ(マカロン)・カフェ





ワインはオルネライアをセレクト。








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ツキ シュール ラメール 竹芝

T'SUKI sur la mer



先日は竹芝にあるフレンチレストランへ。

場所柄、眺めは大変素敵なものの、サービスがいまいち?な記憶があったこともあり、かなり久々の来店でありました。

まず感想として、今回サービスは特に問題なく、美味しくお食事を楽しむことができました。

全体的に改善されたのかしら?(^-^)

それか、以前伺ったときのタイミングが悪かったのかしら。


平日の夜でしたが、お客は私たち含めて2組のみ。

広い店内がなおさら広く感じられましたが、その分ゆっくりとできました(笑)



本日のmenu


es Dining gourmet blog-ツキ
アミューズ 蕪のスープ



es Dining gourmet blog-野菜テリーヌ

野菜のテリーヌ レモン塩、アンチョビソース、野菜クリームソース



es Dining gourmet blog-的鯛ムニエル&グリル
的鯛のグリル バターソース、的鯛のムニエル タプナードソース



es Dining gourmet blog-チョコレートケーキ
ショコラケーキ、ジェラート


カフェ&ミニャルディーズ



メインのお魚が、写真で見る以上にボリュームたっぷり!!

この1皿だけでワイン3杯いただけてしまいましたワイン(笑)


やっぱり竹芝のフレンチでしたらお隣インターコンチネンタルホテルの、ラ・プロヴァンスの方が個人的には好みですが、この界隈は使い勝手の良いレストランが少ないので、こちらも貴重な存在ですね~にひひ





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ジョイ・オブ・サケ キックオフパーティー

The Joy Of SAKE


週末は、大崎にて開催されたジョイ・オブ・サケというイベントのキックオフパーティーに参加して参りました。

ジョイ・オブ・サケとは、2001年にハワイにて開催が始まった、米国人に日本酒文化を広めるための活動ですが、3年前から日本でも開催されるようになりました。

現在は、ホノルル、ニューヨーク、東京にて年に1度開かれているイベントであります。


今回は、11月7日の本番に先駆け、関係者に向けたキックオフパーティーということで一足早く美味しいお酒とアペタイザーを堪能して参りました♪



es Dining gourmet blog-joy of sake
40種類の日本酒を飲み比べ☆



es Dining gourmet blog-sake
鑑評会で受賞された日本酒の銘柄があちこちに並びます。


日本各地の酒蔵の方々や、和食の某有名店のシェフなど、多くの方との交流も深まる楽しい会でした♪





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