銀座 水野
先日初訪問した水野さん、銀座でランチのご紹介☆
カウンター中心のこじんまりしたお店割烹屋さんです。
ディナーは少々敷居高め？のようなのですが、ランチであれば4000円ぐらいでとてもリーズナブルに、コース料理がいただけます♪
八寸の盛り合わせがとても美しく、塩加減の塩梅も丁度良い繊細なお料理たちでした
普段は夜が多いけれど、お昼の食べ歩きはお得で嬉しいわぁ～(^-^)
本日のmenu
雲丹の煮こごり
生麩田楽
茄子揚げ浸し
鰊棒煮
銀杏
秋刀魚寿司
粟麩芥子の実
茸の土瓶蒸し
鱒の西京焼き
豚ロースの網焼き
栗の甘露煮
鯛茶漬け 香の物
葡萄、柿のゼリー寄せ 抹茶チョコレート
東京・神奈川・埼玉・千葉のケータリング es Dining
ホームパーティー オフィスパーティー 出張料理
西麻布 ラ・ボンバンス
Ｌａ BOMBANCE 日本料理
はい、前回の記事でご紹介させていただきましたが、「ラ・ボンバンス」立て続けに行って参りました
こちらのお店、月に１回しかメニューが変わらなく、コース１本勝負のため、何も言わなければ間違いなく前回とそっくり同じお食事内容になってしまう(;´ω｀)
というわけで、事前にお電話にてその由お伝えすると、全て違うメニューにするのは難しいけれど、リピーター様向けに若干変化をつけた裏コースを用意しているとのこと
それならば、と喜んでお願いすることに(^_^;)
本日のmenu
松茸フライ
煮麺
鮟肝焼きおにぎり
カワハギの肝寿司
フォアグラの茶わん蒸し
松茸のポン酢和え
秋刀魚の塩焼き
南瓜のすり流し
牛ロースと茄子
いくら御飯
ふう～、今回も非常にボリューム満点な内容でした。
揚物から始まり、炭水化物が立て続けに出てきて、若干心配になってきたところへ・・・
フォアグラ。。
うーん、一品一品はとっても美味しいのだけれど、さすにこの流れは疲れてしまいました。
欲張って立て続けにいくお店ではないのかな（汗）
通常メニューと比べてしまうとやはり、臨時メニューはバランスが・・・。
月に一度、メニューが変わってから伺いたいと思いますm(__)m
再度補足しておきますが、一品一品はそれぞれ美味しかったです！
ちなみに今回も、南瓜のすり流しが個人的No.1でした
東京・神奈川・埼玉・千葉のケータリング es Dining
ホームパーティー オフィスパーティー 出張料理
西麻布 ラ・ボンバンス
La BOMBANCE 日本料理
いつも予約でいっぱい、シャレのきいたメニューのネーミングでおなじみの西麻布の和食店。
現代風にアレンジされたお料理やワインの品揃えの良さなどから、日本料理のお店の中では、比較的年齢層が低めな気がします。
先日たまたま、週に2回も伺う機会がございまして
立て続けにお料理写真アップいたします～☆
本日のmenu
鮟肝焼きおにぎり 菊・鯛
鱧と松茸鍋
トリュフ 栗ムース
フォアグラ デュクセルスープ
いくら丼
子持ち鮎
南瓜のすり流し
フルーツと和牛のサラダ
秋刀魚の炊き込みご飯
お肉にフォアグラ、炭水化物のオンパレード！！(笑)
と、和食といえどもかなりボリューミーな内容。
個人的には、南瓜のすり流しと秋刀魚の御飯がとても美味しく気に入りました☆
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