みなさんこんにちは☀️
オカマバーAladdinのヒロキです！！
昨晩はさらっとこちらへ🥢
居酒屋
いとこんち
仙台市若林区大和町4-22-10
名城タウンやまと1階
気に入っています。三度目のお伺い🐈
焼き鳥をメインに据えつつ、お刺身や揚げ物、ご飯物等々、バラエティ豊かなメニューか出迎えてくれます。焼き鳥とお刺身は特におすすめ！！
リーズナブルで美味しいので、
お近くまでいらした際にはぜひぜひ🐈
鶏皮もつ煮
コラーゲン由来のとろみ際立つ季節のお通し。味噌ベース。濃厚でお酒にもご飯にもピッタリの味で、鶏皮やもつのやわらかさと根菜やこんにゃくの優しい歯ごたえとの対比が心地よい。
寒い夜に活躍すること間違いなし。
塩焼きそば
塩ダレは旨味が強く、さっと炒めたキャベツの甘さが生きている。おつまみキャベツをそのまま焼きそばに仕立てたようなイメージで、もはやキャベツが主役と言ってよい。
シャキシャキした食感の残し方が本当に秀逸。飲んだ後の締めにもちょうどよさそうだが、単品でも主役を張れる完成度。
なんとなんと、500円でお釣りが来ます。
かわはぎ刺
箸先に肝を取って身に絡めると、淡雪のような繊細さと深いコクとが互いに引き立て合って際立つ。
見た目以上に存在感ある一品。あれば必ず頼んでしまう。
ヒロキは身をわさび、肝はそのまま、
あえて別々に食べるのが好き。
せせり（塩）
このぱつぱつとした歯ごたえが最高。
脂のキレがよく、重くないのに満足度が高い。焼き加減も絶妙で、中心まで火が通りつつもパサつきは皆無。
ヒロキの大好物、静かに印象に残る一本です。
鶏皮（たれ）
外はパリっと、中はもちっと。
丁寧に香ばしく焼き上げられた鶏皮に甘辛いタレが絡む。脂がじゅわっと広がる瞬間がたまらない。
100円という低価格ながらお味もサイズ感も素晴らしく、ちょっと申し訳なくなっちゃうほど。
王道の旨さ、おすすめです。
油淋鶏
本日のおすすめメニュー的なところに記載があったので頼んでみました。鶏の扱いに長けた「いとこんち」ですからね、間違いないと思いまして。
歯を入れるとパリパリッと軽快な音が立つ。あふれる肉汁に油淋ダレとマヨネーズが融合、酸味と甘味の均衡を上手く保ってくれる。
揚げ油の重さを感じさせぬ、バランスのよい後味。
柿
「たくさんあるから持って帰っていいよ」と言われ、本当にたくさんいただいて帰ってきてしまった💥
手のひらにずっしりと重みがあり、まだ硬さを残す気配。桃や柿は硬めが好きなので、むしろちょうど良いくらいです。
部屋に戻って包丁を入れると、気配通りのたしかな手応えを感じます。果汁は少なめ、お酒やお料理の余韻を静かに受け止めてくれるやさしい甘味。
秋の冷たい空気のように凛とした思いがけないデザート、ご馳走さまでした🙌
また伺います🐈
今週の出勤予定
10月17日（金）22:00〜5:00 本日！
10月18日（土）22:00〜5:00
今週末はいわゆる「Drag Queen」が来仙、ゲスト出勤予定なのだとか。
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お知らせ①
お知らせ②
第2回
ショット・缶物
チーム対抗戦⚔️
開催決定！！
10月21日（火）〜25日（土）
2連覇以外眼中にないので応援していただけると嬉しいです。前回同様圧倒的に差をつけて勝ちたい🔥
仲良くしている新人の「はると」とは、今回もめでたく同じチームです🤝
🎁遠隔テキーラによるご支援も
前回同様大大大歓迎🎁
paypay ID▶︎ ritalin404
一番お手頃価格な「クエルボ」は1杯960円です。paypay以外の手段も受付可能な場合があります。各種SNSのDMやLINE等々にてお尋ねくださいな！！
▲記念すべき第1回の結果報告記事📝
半年ぶりに美容院に行ってトリートメントでもしてもらおうと思うヒロキより