みなさんこんばんは🌙
オカマバーAladdinのヒロキです！
本日の記事は、
一昨日の夕方頃の動きについて🥢
元々お酒を飲む仲間でありAladdinにも何度も遊びに来てくれているジュンコちゃんが
「綴カフェ」というカフェを間借りして
手料理を振る舞うというので
今回もお伺いしました！！
お通し
梅酒が2種😋
日本酒で漬けたものと
ウィスキーで漬けたもの。
どちらもまろやかに仕上がっていてとても美味しかった！！ロックが最高です！！
到着したのは16時前。
18時からは「いたり和ん惣市」にて飲んだり食べたりする予定になっており、そちらが先約でしたので、こちらでは上手く調節しなければ……と思っていた。
にもかかわらず、美味しくてついついしっかり食べてしまった。
ヒロキは170cm61kgとけっして痩せ型ではないのですが、昨日更新分にてご紹介した惣市のお料理の3分の2ほどをヒロキがたいらげており（ご同席の美女おふたりがヒロキに比べ少食であったため）、昨日の記事と本日の記事を照らし合わせると「まぁそうだよね」「61kgで妥当だよね」って感じです。
夜の仕事をしている人間の中ではとくに太いほうなんだけど、Aladdin店内では細いほうです。みんなよく食べる。いいと思う。
きのこの南蛮漬け
旨味がしっかり引き出された南蛮漬けは、酸味と甘味のバランスが取れ、箸が止まらない逸品。
複数の種類のきのこを使っているので食感の違いも楽しめます。
キンと冷やして、
これからの暑い季節のおともにしたい感じ☀️
茄子の揚げ浸し
和食の定番ながら油と出汁のバランスで個性が出る料理。冷やしても美味しいですし、季節問わず重宝されるおかずですね。
ハイクオリティだった！！
もっとたくさん食べたかった！！
パセリのサラダ
パセリを主役に据えたサラダとは珍しい！！
トマトの酸味と甘味がアクセントになって、全体の味を引き締めています。香りと食感も良好です。
スパイシーサルシッチャ
さすがお料理上級者……！！
サルシッチャの肉感とスパイスがズッキーニのさっぱり感を引き立てています。サルシッチャの脂とズッキーニの水分がじゅわっと滲み出て最高でした。いただいたお料理で特に印象に残ったのがこれかもしれない。
シュウマイは
毎度の名物料理的立ち位置なのかもしれない。
手作り海老シュウマイ
まず感じるのは海老のぷりぷりとした弾力。しっかりとした歯ごたえがありながらも硬くなく、口の中で弾むような食感が絶妙。本来の甘みがふわっと広がる。
そこへしっかりと下味がつけられていることで、何もつけずにそのままでも美味しいのが好印象🦐
皮は薄めで蒸し加減もちょうどよく、ふんわりと蒸気を含んだとろける食感。海老の力強さと皮の優しさ、対比としてとても良いコンビネーションを感じます。
ジュンコちゃんの畑の
朝採れレタス
手作りのディル入りドレッシングが
あまりに天才的！！！
これほしい！！！
新鮮なレタスの甘み・歯ざわりとディルの爽やかさとが引き立て合っています。全体の印象としてとても上品。
手間を惜しまず、素材と季節感を生かした見事なお献立でした。メニュー全体に「食べる人を楽しませたい」「旬を大事にしたい」という気持ちが伝わってきます。味・見た目・バランス、すべてにおいて高水準。煮魚もめちゃくちゃ気になったんだけど、今回は自重……！！
次回は6月29日（日）に東口の酒屋「櫻井商店」にて、13時〜18時を予定しているのだそう。
ヒロキもなんとか時間を作ってお伺いしたいが、
どうかな〜！！うまく行くかな〜！！
今週の出勤予定
6月17日（火）22:00〜5:00 本日！
6月18日（水）23:00〜5:00
6月19日（木）22:00〜5:00
6月20日（金）22:00〜5:00
6月21日（土）22:00〜5:00
ヒロキとしては超絶レア、
なんと5連勤です🍻
チーム対抗イベント、非レギュラーのアルバイト的人員にもかかわらずヒロキがナチュラルにエントリーされていたので（本当になぜなんだ）、この週だけはレギュラーに擬態してみます。いつも通りの週2日出勤で負けても責任とか感じないじゃん？言い訳しない自分でありたいのよ。
6月のイベントカレンダーを
ご覧いただきたい。
中でもお知らせせねばと思っているのが、17日,18日,19日,20日,21日と5日間に亘っておこなわれる「チーム対抗イベント」と、20日,21日の「翔（かける）バースデー」。
チーム対抗イベントはズバリ、チームごとに飲み干したテキーラ・缶物の数を競うことになりそうです。ヒロキはAladdinキャストの中でもテキーラをそこそこ飲めるほうなので、初の5連勤に取り組んでみようかなという気持ちになった。
20日,21日には統括のかけるくんのバースデーイベントも予定されていて、店内がヤバい状況になることはもう避けられないと思うんです。
ヒロキは国分町に勤め始めることを決めたとき、めちゃくちゃな飲み方にある種の憧れを抱いていて、その憧れはまだ健在。浴びるほど飲んでおかしくなるのがわりと好き。しかしながらヒロキのお客さまはみなさん品のよい飲み方をなさる方ばかりなので、あまりそういう目に遭わせてもらったことがない。
以上、「あからさまにめちゃくちゃになれそうなイベントデーに5連期を検討している話」でした。
卓ゲロにだけ気をつけたいと思います。
共に飲んでくださる方、
どうかご連絡ください🔥
リアルでご一緒できたらそれが一番だけど、遠隔テキーラもありがたい。ヒロキが責任を持って飲みます。希望者には、注ぐところからの動画を撮って送ってもいい。
送り方はpaypay推奨（ほかの方法がよければDM唐でご相談ください）、IDは「ritalin404」、ざっくり900円で1杯と思っていただけると良い感じ💎
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お知らせ①
今週は5連勤であることに加え日中に予定の入っている日ばかりでさすがに自分の体力を過信しすぎなんじゃないかと思うヒロキより