みなさんこんにちは☀️
オカマバーAladdinのヒロキです！
昨晩は長年の仲良しである「なつみちゃん」と共にカラオケへ行き、そして薬膳鍋を食べました🍲
薬膳鍋
二十四節氣
仙台市青葉区春日町1-5
SKビル定禅寺2階
ヒロキが一番好きな薬膳鍋のお店。
しかしながら一緒に行く人がいない。
日曜日はお休みです。
今回は「ベーシックコース」で、メインの薬膳鍋は2食のスープ。お鍋以外に前菜3種とデザートがついてきます。
左から、
林檎と紅あずまと豆乳
銀杏とむかごとスパイシーナッツ
白きくらげとスモークサーモン
ブロッコリーと柿
それぞれに薬膳系の食材が入っていて、
身体があたたまる♨️
「疲労」という名前のついた薬膳ブレンドティーを注文してみました。
会津の高麗人参・山形の紅花をはじめ、様々な薬膳が利いています。しかしながら言うほどにクセはなく飲みやすい。
最近疲れが溜まっていたのでちょうどよかった！
野菜盛り
バラエティ豊かなきのこ（きくらげ・山伏茸・えのき茸・月山花茸・霜降り平茸・山なめこ・たもぎ茸）と、ケール・ブロッコリー・紅しぐれ大根・紫水菜・紫白菜・小松菜・蓮根・キャベツ・パプリカ・山芋
とても盛りだくさんです。
綺麗な箱に美しく盛り付けて配膳されます。
JAPAN X
肩ロースとバラ
大人気のブランド豚。肩ロースのほうは、お鍋の具材としては厚切りです。
辛いスープ/甘いスープ
ヒロキはここの辛いスープが大好き。
辛さ的には中辛程度ですが、身体が芯からポカポカするのを感じます。
甘いとされているほうにもたくさんの生薬やスパイスが入っていて、そこそこホットです。龍眼やナツメが浮いていますね。
まずはきのこを投入！
だしが出るので、スープの深みがグッと増す。
こんなにたくさんのきのこの味わいや歯ごたえを一度に楽しめるのは、きのこ好きとして嬉しい限りです。
きのこを半分くらい食べたところで、
お野菜を投入。
お店はベジファーストを推奨しています。
配色が良くておしゃれ。
蓮根がキュートですね！
お野菜をじっくりたっぷり楽しんだら
いよいよお肉の番です。
これがたまらないのですよ！！
きのこやお野菜を食べている間は、その美味しさのあまり「これだけでも満足だわ」みたいな気分になりやすいんですけど、やっぱりお肉はだいじ。お肉最高。お肉最強。
ピリッと辛いスープに甘い脂が合わさってとてもよいです。
〆の麺
前回利用時はトマト練り込み麺でしたが、
今回はかぼちゃ練り込み麺でした。
米粉の麺特有の弾力、
めちゃ好き。
かぼちゃの味は分からなかったけど、
食感が楽しいからなんでもいい！
ビーツと豆乳のレアチーズ
豆腐ガトーショコラ
デザートが選べたので、それぞれ注文してふたりで分けました。前回は選べなかった気がするので、今回たまたま選べたのか、選べるようになったのかは謎です。
どちらもちゃんとレアチーズ/ガトーショコラになっていて美味しかった！
お店に入る直前、その道中で
ページェント点灯の瞬間を見た。
気にも留めずお店に入るヒロキ。なつみちゃんは少し後ろで笑っていたそうです。食べ終えてお店から出たときにそんなことを打ち明けられたので、
「なんだ？じゃあ撮っとくか」と言いながら1枚撮りました。花より団子で生きています。
なつみちゃんは、「じゃあ撮っとくかって何？ドライすぎる」と言ってまた笑っていました。ドライなつもりはありませんが、笑ってもらえたからそれでいいんだ。
今週の出勤予定
12月20日（金）22:00〜5:00
12月21日（土）22:00〜5:00
Aladdinではこの日、
クリスマスイベントを開催中🎁
ヒロキはサンタコスでお待ちしてます🎄忘年会や飲み会のあとにぜひぜひお立ち寄りくださいな🍻🍻
お知らせ①
今夜はラーメンを食べる予定のヒロキより