去年買ったパエリア鍋。
去年の第一作は グリル(バーベキュー用)の調整で失敗して 火力を思うように調節できずちょっとお米が硬く仕上がっちゃったんですよね。
なので 今回第２作目の勝敗を決めるポイントは、グリルをどのように使いこなすか？
一案、火力を弱める時に木炭を取り出す。
２案、網を上下させて火力を調節する
去年は ２案を採用したんだけど、網を固定する場所を鍋の直径(５０センチ)を考えて
わざわざ取り払ってしまったので 結局火力も調節できず しかも鍋が固定せずに
すったもんだしてしまったのでした。
主人と作戦会議～その結果、
第２案を採用、網の上下のときは一人では重いし 不安定なので
主人と２人がかりで行う！！
で合意、そして決行！！！
そして・・・・
たたぁぁ～ん♪大成功！
ごちそうさまでした。