ワイン農家がおっしゃるには・・・・・
９のつく年のワインには はずれがないんですって！！
今年 ２００９年も ヨーロッパ、暑い夏でした←ちょっと最近は秋っぽい～
近頃、じゃがいもを始め 農作物は近所の農家、「Meyer zu Bentrup」さんで買っている我が家。
農家直売で買いだしたら もう スーパーの野菜は食べられなくなってしまいました、
全然味が違うんです、すっかり口が肥えてしまった私達・・・・・・
BIOなんで 健康にいいことも確かですよね。
値段は ドイツの某激安スーパー「A」と比べると、きゅうりなんかは ３０セントくらい高いかな？
「何をとるか？」の問題ですけどね。
そりゃおいしさと健康、でしょ？！
昨日は 普通のジャガイモ、Butterkartoffelというごくごく小さいうちに収穫したじゃがいも、採れたてのきゅうり、そして今が旬のとうもろこし、そしていよいよシーズン突入の
フェーダーヴァイサー(Federweisser)を一瓶買って来ました！！
これはButterkartoffelです。
ドイツ人はどのように料理して食べるか、といいますと フライパンでこのまま炒めて
塩コショウで食べるのだそうですよ。
先週 初めて買ってみてお試ししましたら、むちゃくちゃおいしかった！！
これ、塩コショウじゃなくて 甘辛しょうゆでも和風でいけそう～♪
今年もいよいよFederweisserの季節です！
発行途中のワイン、まだ糖分がアルコールに変わりきっていないので甘～い♪
味をたとえると「カルピス」みたいかな？
おいしいものを売っているお店のFederweisserだったので
絶対おいしいと思って買ってきてみたんだけど～
うまかったっす！！
↑すでに瓶が空けられてるし・・・・
Federweisserも モノによって
全然当たりとはずれがあります、ワインと同じです。
この辺りで はずれなくおいしいFederweisserを買えるのは
お隣の市の 「Vom Fass」という
お酒専門店。
ここのFederweisserはおいしい～♪
先週 お友達のおばあちゃんが作ったっていうきゅうりをいただいて 朝取りのきゅうりのうまさを再確認。
昨日 初めてきゅうりも買ってきたのだけど、ジューシーさが違う！日本のきゅうりの味に近い味がしましたよ～ 嬉しい！！
今年のとうもろこし、甘い、うまい！！
さすが「９」の年の作物のできばえはいいんでしょうか？
去年のとうもろこしとは つぶも違う、今年は大きいし実がつまってる！
子供達も大好きなので 昨日は４本買ってきてみました～
さて！！この新鮮な食材を使って 今晩は 何を作ろうかななぁ～？？？