夕飯の献立

夕飯の献立で悩む‥


わが家はだいたい
夕飯を18～19時には済ませている。


小さい我が子が
保育所から帰るのは16時過ぎなので


夕飯までだましだましにお菓子を与えるけれど

それでもあまり遅いと可哀想だし
寝る時間も押せ押せになるので

旦那がいないときは大概
18時半までには食べ始めている。




で、本題の夕飯のこと



家にある材料で
思いつくメニューは


◆カジキのガーリックソテー
◆里芋エビ団子＆ジャガイモエビ団子(創作メニュー)
◆小松菜いり麻婆豆腐
◆餃子(冷凍)



こんな感じかなぁ？

このメニューをどのローテーションで回そうかな、って考え中な訳です


あ・ちなみにこれらは
メインオカズなんで副菜は適当に作ろうかな、と




ちなみに家の王子は
食物アレルギー持ちなんですよ(泣)

だからアレルゲンは極力除去したり、いろいろと工夫してたりします



家に材料はないんだけど、CMみてホワイトシチューが食べたくなりました♪



鶏肉に、魚肉ソーセージ
お豆やコーンやほうれん草たっぷり入れて
豆乳でぐつぐつ煮込んだら
美味しそう！

(ちなみにこういう煮込み料理に豆乳だけでも
グッと美味しくなりますが
煮豆や魚肉ソーセージも
うま味が染み出て一段と美味しくなりますよね～！
もちろん相性もありますが‥^^;)



先ずは冷蔵庫にある食材で晩ごはんのメニュー決め！ですが




今週もしかしたら
また旦那も病院から帰るようだし
シチューでも作るかなぁ