ほっこり味が安心する☆冷凍庫のあまりものでカニ団子とちくわぶ煮物

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よーーーく晴れているけれど

とにかく空気が冷たい水曜日

寝る時に北風がピューピューで寒かったので

さすがに寝室の換気口を閉じて寝ました

昼間の家の中はありがたいことにお日様の力でとても暖かくって、

部屋干しの洗濯物があっという間に乾くくらいだけれど、

保育園の送り迎えは本当に寒かった～～～

そして妊婦検診に行ったら、

”赤ちゃんは順調だけれど、、、

ちょっと体重がねぇ～～～”

と言われてしまいました

完全に自覚あり。笑笑

長男と次男の時の母子手帳を見て、

やばいなぁと思ってたんですよね・・

でもとにかく食欲に負けて

お菓子やらアイスやらパンやら、

3食以外に食べてたので、

はっきりと先生に言われたのを機に控えます

がんばるぞーーー

無塩のミックスナッツでも買ってこようと思ってます

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あぁお腹すいた・・笑

そんな食欲と戦う今日ですが、

昨日の夕飯は

・カニ団子とちくわぶの煮物

・さつまいものレモン煮 （作り置き）

・大根と人参の葉のツナ和え （作り置き） + トマト + きゅうりと大根の浅漬け + レタス

・大根の葉ふりかけ

・けんちん汁

でした

メインは煮物っっ

あんまりお天気が良くなくて買い物をあきらめたのと、

ちくわぶを買い置きしてあったので、

冷凍庫の半端ものたちと一緒に煮物にしました～～

＊大根

＊ちくわぶ

＊カニ団子

＊水

＊麺つゆ

＊料理酒

＊生姜チューブ

を圧力鍋に入れて、

 

低圧5分！

 

あっという間に味シミシミですーー

ちくわぶを煮込みすぎて原型なくなりかけたことがあったので、

慎重に・・・

ここに、同じく冷凍してあった

＊イカ

も入れて、火が通ったら完成

 

大人はイカ、子どもはお団子、というわけです

 

そしてちくわぶは食べ盛り男子チームへ

 

それぞれの旨味が合わさって、

美味しかった～～～

5歳長男はまずちくわぶにかぶりつき、

お団子も大根もさくっと完食

前回はちくわぶを白だしで煮て、

”味が違う・・”

と言われたけれど、今回は麵つゆで煮たのでクレームも出ず、バッチリでした

3歳次男もペロリと完食し、

”おだんごおかわり！”と言ってくれたものの、

また最終的には”やっぱりいらない”となり、フィニッシュ、でした

それと、

長男が収穫体験で取った大根がまだ（まだ）あるので、

葉っぱをまた子ども達のリクエストでふりかけにしました

＊ごま油

を熱したフライパンで、

＊大根の葉

を炒めて、

＊砂糖

＊醤油

＊料理酒

＊いりごま

＊あみえび

＊鰹節

を入れて味付けしたら完成

 

塩ゆでとかの下ごしらえがいらないので、

葉っぱの一番楽な使い道かもしれない

 

あみエビやら、ゴマやらも入れて

カルシウムとか栄養もたっぷり

子ども達が大きい口でモリモリと食べてくれましたよ

そのほかの作り置きだらけな副菜達はこんな感じで

長男が大根の浅漬けを食べて、

”これ美味しい！”

と高評価でした

いつものきゅうりの浅漬けに大根も一緒に入れたやつで、

長男には初めて出したんだっけな？

喜んでくれて良かったです

今夜も出します

 

メインは鶏胸肉のガリバタっっ

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