おやすみ・・・。
Hi 今日は体調不良でおやすみしてまいた。
最近こちらの日記もおやすみモードでしたが。
お仕事勤務続きで・・・。
今週はパスタ2種類作ってまいた。
1つ目はカルボナーラ
生クリームを入れず、2種類のチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノをたっぷり入れてます。
たまには白ワイン(オーストラリア)と共に。
この日、デザートは冷凍庫に欠かせないアイス・ハーゲンダッツです。
ハーゲンダッツといえば、オランダの空港にもハーゲンダッツアイスコーナーがあって、そちらによったら必ず食べますね。
市販のトマトソースにトマトや椎茸、チーズ(マリボーという種類)を加えて。
なんかあっさり目でとろっとして、なまらモルト・ボーノ
でした。
今日はゆっくり静養して、明日はがんばってお仕事します・・。
連休・・
今日であっという間の4連休が終わりました。
なんちゃってクリスマス休暇。
22日は札幌ステラプレイスで「のだめカンタービレ」見て。
ディナーはミク札幌で。
ここから見えるテレビ塔はクリスマスツリーの様にイルミネーションされてました。
最終日の25日も札幌でお買い物
。
いつも乗っているJRの列車
からの景色はすっかり白銀の世界
です。
以前に撮った札幌です。このときは雪はなかったけど、今は結構あります。
最近チーズにはまっていていろんな国のチーズを試しています。
で今日はペンネのパスタを作ってみました。タマネギが多かったのか、
ペッパーが少なかったのかちょっと甘めでしたが
明日からまた怒濤の勤務です。年越しも仕事・・・。しかも夜勤
・・。








