おやすみ・・・。

Hi　今日は体調不良でおやすみしてまいた。

最近こちらの日記もおやすみモードでしたが。

お仕事勤務続きで・・・。

今週はパスタ２種類作ってまいた。

１つ目はカルボナーラ　　生クリームを入れず、２種類のチーズ

パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノ・ロマーノをたっぷり入れてます。

たまには白ワイン（オーストラリア）と共に。

この日、デザートは冷凍庫に欠かせないアイス・ハーゲンダッツです。

ハーゲンダッツといえば、オランダの空港にもハーゲンダッツアイスコーナーがあって、そちらによったら必ず食べますね。

２種類めのパスタはトマトソース

市販のトマトソースにトマトや椎茸、チーズ（マリボーという種類）を加えて。

なんかあっさり目でとろっとして、なまらモルト・ボーノでした。

今日はゆっくり静養して、明日はがんばってお仕事します・・。