アジの寿司

今日は、嫁の帰りが遅いので



夕食は、僕が作りました


一昨日のアジングのアジを塩をまぶして一晩寝かせて



酢に漬けて骨とゼイゴを取って握れば出来上がり






簡単な作業ですが肩がこりました