晩ごはん(豆腐ハンバーグ)

今日は先日の豆腐を消費する為にお豆腐料理

まず一発目

豆腐ハンバー

これはふわぁふわぁで美味しい

おいしくなるコツは後ほど説明します

材料４～６個分
豆腐…一丁
鶏挽き肉…１５０g
玉ねぎ…１個
パン粉…１００g
塩、胡椒…適量

タレ
醤油…大さじ３
酒…大さじ３
みりん…大さじ３
砂糖…小さじ２
水溶き片栗粉…適量

作り方
・材料を全てボールに入れて混ぜる。

・油を引いたフライパンで両面焦げ目がつくまで焼く。

・別鍋にタレの材料を全て入れて煮立てたら片栗粉で好みの固さにしてかけて下さい。

ふわぁふわぁでとっても美味しいですよ

レシピブログに参加中
↓クリックお願いします