私事ですが10月から職場の部署が変わるものですから、以前の職場の友人とお別れランチに行ってきました。
遠くに行く訳ではないのですが、やはり、淋しいものですね。
場所は、札幌ミシュランの三つ星レストラン「モリエール」のカフェ「降っても、晴れても」です。☂️☀️
(六花亭札幌本店の9F)
ランチメニューは、A.Bの2種類のコースがあるのですが、Aランチにしてみました。
早速、彩り鮮やかな美しいモリエールサラダが運ばれてきました。
食べていると茹でたての道産ブロッコリーがお皿に。
これが、また、美味しい〜のです。
美瑛豚(びえいぶた)の大きなボイルハムには、口に入れるとふんわりと溶けてしまうマッシュポテトが添えてあり、食後の珈琲には、なんと、日替わりケーキがつきました。
ガレット・デ・ロウはサクサク
残念ながら、フェーブ(陶器のちいちゃなお人形)は入ってませんでしたが、このお菓子は、フランスでは新年のお祝に欠かせないもの。
そう思うと、偶然ではありますが、なんとも新しい門出を祝ってくれているような気がして温かい気持ちになりました。^^
〒060-0004
札幌市中央区北4条西6丁目3-3 六花亭札幌本店9階
tel 011-221-2000
水曜日定休日
営業時間 １１時から１６時 ・ １７時３０分から２０時