
皆様、毎日、暑い中、ご苦労様です。^^
世間より早めの夏休みを満喫していていた私も、いよいよ、来月からお仕事が始まります。^^
気合をいれて、エイエイオ~!(笑)
その貴重なお休みを有意義に過ごすため(笑、本当?!)、友人たちとの楽しいおしゃべり
ランチにも勤しみました。(爆)
(そのレポートは書庫「美味しん坊」をご覧くだされば幸いです。^^)
しかしながら、年齢とともに代謝の低下を忘れ、さらに追い討ちをかけるように、
体重は、3キロ近くお肉となって身体にまとわっておりました。
という訳で、、↑家にいる時は、「我が家ランチ」と称してこのような粗食メニューにしています。^^
実は、前日の残り物なんですけどね。(笑)
先日は、シャケ、こんにゃくと蕗の煮物、もずく、生姜とオオバのウメ和え、
ササゲの蒸し物とプチトマト、オクラのイカ和え、そして玄米ご飯。
その翌日は、枝豆(その他のお豆もはいってます)とオカラのコロッケ、
ブロッコリーとトマトのオリーブ(オイル)炒め、大根ステーキ、そして五穀米のオニギリです。^^
おコメが大好きな我が家ですが、最近は、白米(おぼろつき)と玄米が半々になっています。^^
これで少しは。。。。(笑)
皆様は昼食、何を召し上がってますか。
暑いですものね。麺類が多いでしょうか。
とにもかくにも、水分補給し食を通して健康的にこの夏を乗り切りましょうね。^^