お酢

実は、最近、世事に疎くなると、
日記ネタも拾えなくなりそうで、
書くときに少し気負気味では？
なんて、、思ったりしています。（笑）
（そうでもない？笑）

でも、そういう傾向になると、
ささやかなことも書けなくなりそう
なので、、
ふと、浮かんだことを
アットランダムにと思います。

さて、今日の美味しん坊ですが、、、。

うまいもの名人のワンコ仲間のお友だち
ムクちゃんママから頂いたこの「お酢」。

最近、飲む酢がハヤリですが、
まずは、お酢の基本はやっぱり
調味料ですね。＾＾

このお酢は、そのままでOKなんです。

ほんの少しのお醤油や塩を加えるだけで、
とても美味しい三杯酢ができます。

うまみと甘みがあって、ツンツンとした
酸味がなく、まろやかです。

もちろん、ドレッシングにもぴったり。
柔らかい味になります。

お酢の苦手な方、お試しあれ～。