
(と言いましても自営なので知れているのですが。笑)
ブログの更新が1日づれています。^^(えへへ~~)
けれど忙しいからこそ毎日の食事が重要なんですよね。
我家はお弁当を(約2名分)作るので朝は時間との戦いです!
お弁当~って美味しそうに見えると食べる側が「また、明日もルンルン」となるそうで。。
こちらはお弁当作りビギナーですから先輩母たちに色々と聴取するわけです。
「奥さん。。ちぃっとばかり時間かしてもらうよ」
「弁当のおかずはどうしてるんだい?」
「フム、フム間違いないね!参考にさせてもらうよ」
なんてね!^^
前置き長くなりましたが。
ブログのお友達のアクアノアさんが教えてくださった「ナスの冷サンド」(って勝手に)を作りました。
http://blogs.yahoo.co.jp/bytfg731/7304695.html
ナスの切り方間違ったンですけどね。(アクアノアさんすいません)
切り方は間違っても味に変わりはないですよ。
さっぱりしていてとても美味しいかったです。
ご飯のおかずは勿論お酒と頂いても良いですよ~。お勧め~~です。
それと、、師匠のヘロヨンさんの「麩肉」
http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/36184470.html
これは、以前から作ってみたかった1品です。
今回はこの基本の「麩肉」を作ってから醤油&みりん&みそのタレで絡めてみました。
美味しい~~~~!!(応用編は数々ありますよ。)
ご飯がすすみました~家族はこの食感はなんだろう???と不思議がってましたが
パクパク食べてましたよ。
(これ!決めは「麩」の水切りだぁ~~~ねぇ~~。)
どうぞ、皆様もチャレンジしてみてくださいね~。
美味しいものを追求するどぉ~~~~~(どどどどどどーーーーーーーー!)