昨日購入した、"パンドカンパーニュ 品川町店"の竹炭食パン。
これを見た瞬間、生クリームの白と、いちごの赤い色が似合うのではないかと思った。
いちごがスーパーで売られている季節だし、去年は萌え断に失敗したし……リベンジだ！
竹炭食パンでいちごサンド
【材料:2人分】
竹炭食パン……4枚(6枚切り)
ホイップクリーム……1箱
いちご……4こ
ミント……お好み
【作り方】
①まな板にラップをしく。その上に、食パンを用意する。
②片方に、ホイップクリームを搾る。いちごのへたを取り、パンの中心にいちごを縦に並べる。
さらに上からホイップクリームを搾る。
③食パンを重ねて、少し押さえる。ラップで包み、しばらく冷蔵庫で冷やす。
切るときは、包丁に熱湯をかけて温めてから、布巾で拭く。
ラップをしたまま、中心を縦切りにする。
④お好みで、ミントを飾ってできあがり。
三角切りに自信が持てないので、今年は縦切り。成功♪
これなら、いちごを増やしても大丈夫そう。
4〜6こ並べてもいいかな。
2こだと物足りなかったし、回りがクリームだけだからにゅ〜んといちごが飛び出して、食べるのが大変だった〜
これは、また来年リベンジだ！
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