今日はお料理ｱﾌﾟﾘで見つけた、とても美味しそうなﾚｼﾋﾟで夜ご飯～♪
【肉巻きｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞのｽﾃｰｷ】※yццさんﾚｼﾋﾟ
火を通すことで甘味を増す玉ねぎに、豚ﾊﾞﾗ肉をぐるぐる巻くもんだから、美味しいに決まってる！
これに合うように、今回はｿｰｽをｵﾘｼﾞﾅﾙで作ることにした！
日本きらりのﾓﾆﾀｰ商品である、"気仙沼完熟牡蠣のｵｲｽﾀｰｿｰｽ"を使用♪
【肉に合うｵﾆｵﾝｵｲｽﾀｰｿｰｽのﾚｼﾋﾟ】
【材料:2人分】
玉ねぎ……1/4
しょうがﾁｭｰﾌﾞ……2～3cm
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ……大さじ2
みりん……大さじ1
酒……大さじ1
水……20cc
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油としょうがを熱し、①を炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら、残りの材料を入れて、煮詰めたら出来上がり。
初めて使ったときは気にならなかったんだけど、今日は牡蠣の匂いと濃厚な味が気になった。
調べたら、そういうところが苦手な人もいるらしい。
今日の料理に合うかな？
夫は大丈夫かな？
と心配になってきた。
けど！
火が通って煮詰まったら、独特な匂いもなくなり、美味しいｿｰｽに変身！
あの匂いはどこへ？
なんで火を通したらこんなに美味しくなったんだろう？
私の調味料ﾊﾞﾗﾝｽのおかげ？！(*≧∀≦*)
そんなわけない。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽが美味しいのです！
きっとこの気仙沼産のものが、無添加で産卵前の栄養たっぷりの生牡蠣だけを使用しているから、美味しいんだと思う。
無添加だから、ほかの調味料とも相性が良いとか？
これは、もっと料理に使って美味しさを追求せねば！
日本きらりファンサイト参加中
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火を通すことで甘味を増す玉ねぎに、豚ﾊﾞﾗ肉をぐるぐる巻くもんだから、美味しいに決まってる！
これに合うように、今回はｿｰｽをｵﾘｼﾞﾅﾙで作ることにした！
日本きらりのﾓﾆﾀｰ商品である、"気仙沼完熟牡蠣のｵｲｽﾀｰｿｰｽ"を使用♪
【肉に合うｵﾆｵﾝｵｲｽﾀｰｿｰｽのﾚｼﾋﾟ】
【材料:2人分】
玉ねぎ……1/4
しょうがﾁｭｰﾌﾞ……2～3cm
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ……大さじ2
みりん……大さじ1
酒……大さじ1
水……20cc
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油としょうがを熱し、①を炒める。
③玉ねぎがしんなりしたら、残りの材料を入れて、煮詰めたら出来上がり。
初めて使ったときは気にならなかったんだけど、今日は牡蠣の匂いと濃厚な味が気になった。
調べたら、そういうところが苦手な人もいるらしい。
今日の料理に合うかな？
夫は大丈夫かな？
と心配になってきた。
けど！
火が通って煮詰まったら、独特な匂いもなくなり、美味しいｿｰｽに変身！
あの匂いはどこへ？
なんで火を通したらこんなに美味しくなったんだろう？
私の調味料ﾊﾞﾗﾝｽのおかげ？！(*≧∀≦*)
そんなわけない。
ｵｲｽﾀｰｿｰｽが美味しいのです！
きっとこの気仙沼産のものが、無添加で産卵前の栄養たっぷりの生牡蠣だけを使用しているから、美味しいんだと思う。
無添加だから、ほかの調味料とも相性が良いとか？
これは、もっと料理に使って美味しさを追求せねば！
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