三連休でスキーに行ってきました~。
もともと、山梨にゴルフに行く予定だったのですが、前日にゴルフ場から電話があり
「積雪が15センチのため、クローズしています。。」といわれまして。。

それならば!と宿泊先の石和温泉の近くにあるスキー場を探して日帰りで行ってきました。
今回はシャトレーゼスキーリゾート八ヶ岳 というところで、
あのお菓子屋のシャトレーゼが経営しているスキー場です。

お菓子屋だけあって、ケーキバイキングや、持ち帰りのケーキやパンも充実していて
スポーツしたから、、と理由をつけてたくさん買ってきました。
上手い経営ですね。

肝心のスキー場はコースも少なめですが、日帰りでちょっと行くには十分です。
そしてファミリーの多いこと多いこと。。
ただでさえ、最近スキー親子が増えてきたなーと思っていたのですが、今回は
ファミリー向けスキー場ということでさらに多かったです。
どうやら、「私をスキーに連れてって」世代が結婚&子供が成長して、スキー場に
戻ってきているようです。
熱心に教える蛍光色ウエア(なつかし~)のお父さんと、泣き喚く子供。。
みたいな図があちこちで見られます。

でも、子供はすごいですよねー。
どんな急斜面でもボーゲンで突進しますから。。
でもでも、お願いですから中級コースに滑れない子供をつれてこないでぇぇ。
急斜面の途中で転がってるお子様をよけて滑れるほど上手くないっす。。

で、私たちはというと、初のファンスキー(ショートスキー)に挑戦してみました!
ノーマルスキーと比べて、スピードは出ないもののターンやとまるのが楽~。
1回はまると普通のスキーに戻れないかもです。
持ち運びも楽なので、買ってもいいかもーという感じです。

ただし落とし穴がひとつ。。
ストックがないので、全部の負担が足に来るのです。
ちょっとしたリフトの順番待ちとか、ストックに力がかかってるものが、全て足。。
ということで、ふくらはぎがぁぁぁ。(腿は丈夫♪)
ひーこら言いながら老人のように歩いております。。
特に下り階段が辛い(ToT)

でもまたやりたいです!
今日無事に届きました\(^o^)/



愛する弟からの誕生日プレゼント~♪



これでデジカメ写真をじゃんじゃんプリントします!
また無事に歳をひとつ重ねました。(ToT)
去年は、にく→みそと呼んでいたわけですが、今年は、、アイスクリームです!
(さーてぃーなんとかってやつです。)

というわけで今年は甘~くいきたいと思います。
甘やかすのではなく、心の持ち方を、ということで。。尖がったりぴりぴりするのは
良くないですからねー。

さっき食事に行ってきたのですが、サプライズで可愛いデザートが出てきました♪
超感動です。



いろんな人からおめでとうと言われたり、お祝いしてもらえるのはとても嬉しいことです。
そう考えると歳を取るのも悪くないですねー。

我が家(夫の実家)では恒例のおせち作りですが、今回は私も嫁として少々
貢献して参りました。
何しろいろんな工程があるので、全部やるとすごいことになるのですが、、
見習いということで、少しずつお手伝いをさせてもらってます。

今回の重要任務は、玉子焼の作成!
松の形をした玉子焼を作るわけですが、、松の型に流すだなんてとんでもない!!
大変なんですよー、これが。

具は鶏肉・しいたけ・にんじん・きぬさやを細かく切って下準備。
(↑これは既に準備されてました。。)
玉子焼一本につき、卵を7個使います。5本作ったので、、卵の数35個!!

まずは普通の厚焼き卵を作っていきます。日持ちするようじっくり焼いていきます。
焼くだけで40分くらいかかりますです。

出来上がった玉子焼をまきすで巻いていきます。
巻いた後からがこれまた大変~。下記のように菜箸(というか太い棒)を3本差込み、
形がつくようにぎゅーぎゅーと縛っていきます。


箸が折れそう。。

そして一晩寝かせます。
翌日ー。まきすを解いてみると、、



松の形のできあがりー。締め具合によって随分出来栄えも変わってきますが
初めて焼き~形付けを全部やった割りにはいい感じでできました!



切ると具の色合いもよろしくって大変感動です。
おせちって大変です。。これだけで疲労している場合ではないのですが。

そして全部お重に詰めて完成!詰めるのは大の得意です。



おめでたい感じに仕上がりました。
さて今年の年末はどこまで担当させてもらえるのか。。
きーーと言ってる間に年が明けました。今年もよろしくお願いします!

年初に目標を立てるにあたり、2008年を振り返ってみると。。
2008年初回の日記では「自分をいたわること」を目標にかかげておりました。
仕事が変わって2007年はだいぶストレスが溜まってたようです。。
去年もなかなか慣れることもなく、ハードな時期もありましたが、だいぶ
コントロールができるようになってきました。
新しい仕事も考えつつ、今のペースを保っていきたいと思います。

去年は振り返ると地固め的なことをけっこうやったなーという感じです。
保険に加入したり(今さら!)、資産運用始めてみたりと、普通の大人が
やっているようなことをようやく考え始めた今日この頃です。。

というわけで今年はいろいろチャレンジしていきたいですー。
お正月にぼんやり考えたこととしては、
・料理を頑張る!
 →手抜きを覚えてきたため、新作や凝ったものも作りたいです。
・自然を楽しむ!
 →カナダで自然&エコに目覚めたため、今年は山にでも登ってみようかと。。
  会社に山の神(今井さんではありません)がいるので、教わり中。
・自宅にお招き!
 →今年は自宅にたくさんの人に遊びに来てもらいたいですー。
  今は部屋もきれいですし。。。これをキープしないとですね。。
・英語を頑張る!
 →ヒミツの特訓?中です。がんばります。

とにかくいろんなことを楽しみながら、日々を大切に過ごしていきたいです。
そして何より、健康第一です!
みんなが健康で一年間過ごせるように、心から願っています