
1 七草のうち白もの(蕪、大根)を細かくし、
ヒタヒタの鶏ガラスープで煮る。
2 ご飯、ヒタヒタの水を加え、粥になったら荒微塵の緑の七草を加え、
鶏ガラスープ、塩、少しの醤油で好みに味を整え数分。
3 緑鮮やかな粥にごま油を少しまわし掛け、
お好みでゴマともみ海苔ふって、めしあがれ!
お粥苦手な我が家の男性も美味しいとおかわりしてくれた程、
我ながら、、簡単なのにこくがあって美味しかった


季節や旬を頂くというのは、気持ちがしゃきっとしていいですね

エンジェルのおかげで1年の行事が深く味わえています。