食はクスイムン「食べ物は薬」という沖縄の方言中医薬膳は不調等のサインを読み取り、整える方法を教えてくれます。そして麹は体力の底上げをしてくれる日本の伝統食。どちらも昔から私たちの体を助けてきたクスイムン。次の世代へ伝え繋いでいく活動をしています。
