こんにちは、しろくろめがねの姉くろです。
材料が揃っていたのでグリーンチリコンカンを作ろうと思うも、今は夏。
煮込みが億劫だったので、保温調理器のシャトルシェフを使って作ってみました。
シャトルシェフのいいところは、電気がいらないところ。
保温調理器なので、お肉や具材がほろほろになるところ。
けれど煮込みにではないので、煮詰める系が美味しい料理は最後に煮た方が美味しくなります。
今回作ったチリコンカンは後者だからと思っていましたが。
確かに質感はさらっとしていたけれど、しっかり美味しくできました。
また時短で作ってみようと思います。
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しろくろめがね
