以前食べたスパイスがしっかり効いたメキシカンローストチキンが忘れられず、試行錯誤していました。
思ったレシピに出会えなかったこともあり辿り着いたのは自作レシピ。
はい、今回レシピあります。
使いやすい鶏もも肉を使い、おかずでもいけるけれど、タコスの具にぴったりな濃いめ味のメキシカンローストチキン風グリルドチキンです。
上リンクから、是非ご覧ください。
昨年はじめ、長年の居場所だったこちらのアメブロから新しいブログへお引っ越ししました。
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しろくろめがね
（お引っ越しのきっかけなどを書かせていただいた記事です。）