最近餃子を作る時は、具が残るのは気にせず逆に多めに作ります。
餃子の具はすでに味がついているし、誰ものが好きな美味しさだから、使い道に困らない。逆なると一食になるから。
そう気がついたのは、残った餃子の具を使って餃子肉団子麺を作った時でした。
上リンクからぜひご覧ください。
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しろくろめがね
（お引っ越しのきっかけなどを書かせていただいた記事です。）