今日の記事は過去記事を加筆修正した記事です。
どうぞよろしくお願いいたします。
新型コロナウィルスの感染が拡大してから、以前より強く発酵食品を取りたいと思うようになりました。
そんなとき出会ったのが、簡単に作れて、ちゃんと発酵したザワークラウト のレシピ。李映林（り えいりん）のレシピです（リンク有り）。
じゅわりとした発酵具合は酸味も程よく食べやすい。大好きなザワークラウトです。
上リンクから、ぜひご覧ください。
今年はじめ、長年の居場所だったこちらのアメブロから新しいブログへお引っ越ししました。
現在アメブロでは、今日はこんな記事ですというお知らせ記事を更新しています。
アメブロを利用されている方、ブックマークをしていただいている方には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
新しいブログも覗いてくださったら、嬉しいです。
しろくろめがね
（お引っ越しのきっかけなどを書かせていただいた記事です。）