妹しろが作ってくれる麻婆豆腐は、私が作る日本の家庭料理の麻婆豆腐とは違って本格的。中華調味料も使うので辛さもしっかりあります。
そんな本格麻婆豆腐にかかせないのが、花椒。麻婆豆腐の麻の意味を表す調味料です
辛いのが苦手でもついついおかわりしてしまう。本格麻婆豆腐、美味しいんです。
上リンクから、ぜひご覧ください。
今年はじめ、長年の居場所だったこちらのアメブロから新しいブログへお引っ越ししました。
現在アメブロでは、今日はこんな記事ですというお知らせ記事を更新しています。
アメブロを利用されている方、ブックマークをしていただいている方には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞどうぞよろしくお願いいたします。
新しいブログも覗いてくださったら、嬉しいです。
しろくろめがね
（お引っ越しのきっかけなどを書かせていただいた記事です。）