昨夜の女子デートは、今月末にクローズするココカラforestさんでオムライスでした！インポート物のカエル色を着て、ニッコリくまきち♪
以前ココカラさんにお連れしたブロガーのカッパさんが、クローズ前にもう一度オムライスを食べたいと誘ってくれたのです。
会社帰りのカッパさんはビール、加圧帰りの私は酵素の炭酸割り。
食事の前に、まずはカンパ～イ♪
カッパさんにとっては最後のココカラさんになるので、ぜひ食べて欲しかったくまきちのオススメをおつまみに選ばせてもらいました。
左が私の大好きなお豆腐ハンバーグ、右が「おばんざい」５種盛り。お料理ブロガーのカッパさんは、一品ずつ丁寧に味わっていきます。
最近２人の共通の趣味だとわかった作家の伊坂幸太郎の話などを肴に、カッパさんのお酒と会話はどんどん進み…
いよいよ、生湯葉オムライス！
私はクローズ前にもう１回ぐらい食べに来るかもしれませんが、こうして誰かと一緒に撮るオムライスのツーショットはおそらく最後だなぁ～
実はカッパさんは、このオムライスを再現して作ったことがありまして
カッパさんの過去記事 より、許可を得て画像をお借りしました。和風のあんかけにキノコを加えたところはカッパさんのアレンジですが、それ以外は完全再現。中身も同じ、玄米ひじきご飯。
一度食べただけで完全再現できてしまうほどの味覚と腕前のカッパさんではありますが、この味覚はいかがなものか…！？
カッパ・オリジナル、酵素の赤ワイン割り！店員さんも、チョッピリ呆れて笑っていた！（ファスティング用の酵素ですから、実際にファスティングで飲む際はアルコールはダメですよ～）
そんなココカラ・デートも、時間がきてお開きとなりまして
カッパさんからお土産に頂戴した南高梅ドリンクと、昨夜のレシート。ほぼ全品お値引きで嬉しかったけど、最後を実感して切なくもあり…
ココカラさんがクローズした後、どうしても生湯葉オムライスが食べたくなったら、カッパさんの家で作ってもらいます！な～んてネ♪
