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＜問い＞

おウチに何種類のスパイスがありますか？

これに即答できたあなたはすごい♪

私はできません💦

ずいぶん前に購入して、

使い切っていなかったスパイスたち。

ターメリック

シナモン

コリアンダー

クミン

これらのスパイスを使って

自分でカレーを作ってから久しい・・・

賞味期限が切れたからといって、

すぐに腐るわけでも

香りがなくなるわけでもないので

ついつい、キッチンに長居してしまいがちな

これらのスパイス群。

今日、思い切って、

中身をビニール袋に出して

処分しました。

ターメリックやシナモンの香りが

入り混じり、部屋に漂う～～

ああ～、いい香り♪

一瞬、これで最後にカレーを作ろうか？

と悪魔のささやきが・・・

いえいえ、

本当に作りたいなら、

新しいスパイスを買いましょう♪

たかがスパイスにも、

いざ捨てるとなると、未練が湧く私です(笑)

いま、残っているスパイスは、

左から、

一味唐辛子

クミン

ヒハツ（ロングペッパー）

ホワイトペッパー

ブラックペッパー　　　の５つ。

ただし、

冷蔵庫に保管している

ワサビ、カラシ、しょうが、タバスコ、ローレル、

イタリアンハーブミックス、バジル、ごま・・・

などを含むと

もっともっと数が増えますね。

いったい、

どこからどこまでが、スパイス？

なんて思ってしまいますが。

いずれにしても、

それらのスパイスを日常的に使い、

味わい、愉しんでいればOK♪

しばらく使っていないモノは、

思い切って整理してみてもいいですね。

「あなたのおウチには何種類のスパイスが

ありますか？」

気になる方はチェックしてみてください。

そして、

いますぐ使うかを見極めて、

もう使わないなら見切ることも必要です。

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