ごきげんさまです。
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やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの
福士エリカです。
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＜問い＞
おウチに何種類のスパイスがありますか？
これに即答できたあなたはすごい♪
私はできません💦
ずいぶん前に購入して、
使い切っていなかったスパイスたち。
ターメリック
シナモン
コリアンダー
クミン
これらのスパイスを使って
自分でカレーを作ってから久しい・・・
賞味期限が切れたからといって、
すぐに腐るわけでも
香りがなくなるわけでもないので
ついつい、キッチンに長居してしまいがちな
これらのスパイス群。
今日、思い切って、
中身をビニール袋に出して
処分しました。
ターメリックやシナモンの香りが
入り混じり、部屋に漂う～～
ああ～、いい香り♪
一瞬、これで最後にカレーを作ろうか？
と悪魔のささやきが・・・
いえいえ、
本当に作りたいなら、
新しいスパイスを買いましょう♪
たかがスパイスにも、
いざ捨てるとなると、未練が湧く私です(笑)
いま、残っているスパイスは、
左から、
一味唐辛子
クミン
ヒハツ（ロングペッパー）
ホワイトペッパー
ブラックペッパー の５つ。
ただし、
冷蔵庫に保管している
ワサビ、カラシ、しょうが、タバスコ、ローレル、
イタリアンハーブミックス、バジル、ごま・・・
などを含むと
もっともっと数が増えますね。
いったい、
どこからどこまでが、スパイス？
なんて思ってしまいますが。
いずれにしても、
それらのスパイスを日常的に使い、
味わい、愉しんでいればOK♪
しばらく使っていないモノは、
思い切って整理してみてもいいですね。
「あなたのおウチには何種類のスパイスが
ありますか？」
気になる方はチェックしてみてください。
そして、
いますぐ使うかを見極めて、
もう使わないなら見切ることも必要です。
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