すご～く久しぶりに
自分で作ったら、
想定外にワクワクしました♪
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ごきげんさまです。
あなたの”脱皮”にコミットします！
やましたひでこ公認
断捨離®トレーナーの福士エリカです。
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人の意識とは、ほんとうに
あちこち浮遊していますね。
先日、オートミールで
”不思議な朝食”を作った時に、
ふと、食べたくなった”お好み焼き”。
自分で作るのはほんとうに久しぶりで
もう作り方も忘れていますが、
連休中ということもあって
ピクニック気分で作ってみたくなりました。
小麦粉を買うことに若干の抵抗感を
覚えつつ、”連休中だからいっか”と
よく分からない許可出しで 笑
500ℊ入りの小麦粉を買いました。
春キャベツが柔らかくて美味しい季節です^^
千切りキャベツをたくさん用意します。
小麦粉とお水を適量混ぜて、
キャベツの千切りもあらかじめ
混ぜてしまいました。
フライパンに油を敷き、
タネを落として焼き、
中央に卵を割り入れます。
一番上に豚肉をトッピング。
豚肉は細切れで十分ですが
美味しそうなモノを選びます。
ひっくり返し、成功♪
弱火でじっくりじっくり
両面焼きます。
出来上がり♪
お伴には、やはりビールを。
おソースをたっぷりかけて。
自分で言うのもなんですが、
めちゃめちゃ、美味しかったです♪
あ、これは私の腕がいいからではなく、
食べたいモノを食べたい時に、
食べたい量、思う存分食べたから
なんですね。
そこに自分の意図意志と自由さが
あるからです。
それが、最高の贅沢です！
この他、お野菜も焼いただけですが
おウチにいながらにして
ちょっとしたピクニック気分を
味わえました
簡単に、ぱっと作れるお好み焼き。
お一人様の休日にはピッタリ♪
今日、作られてみては
いかがでしょうか？
さて、私の今日は、”北欧料理ランチ会”。
それについては、
また明日、ご報告いたしますね♪
では、行ってきま～す^^
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