ゴロゴロ野菜のトマトスープ♪
材料
ゴボウ(乱切り)
玉ねぎ(スライス)
さやいんげん(2センチ位にカット)
おくら(2センチ位にカット)
オリーブオイル
コンソメスープの素
塩
ホールトマト
豚肉
作り方
フライパンにオリーブオイルを熱し
おくら以外を炒め、 お塩を少々してなじませたら水を注ぎ
野菜が柔らかくなるまで煮る。
よきタイミングで
ホールトマト、おくら、コンソメスープの素を入れ再度お塩で味を整え完成！
娘用は
最後の塩をする前に取りだし
軽く刻みました。
玄米と供に美味しく食べてくれましたよ～
やったね♪