こんばんは
5月の沖縄女子旅
心斎橋にもある『まほろば』さんが沖縄にもオープンしたとの事で行って来ました
まほろば囲炉裏 沖縄店
場所はDFSから徒歩3分です
国際通りまで徒歩12分くらいです
個室もあるお店だよ
まだ新しいし店内も綺麗です😌💓
囲炉裏を囲んで座りました
全国の選りすぐりの食材が出るコースですが、沖縄ならではの食材も入ってます
ランチ、ディナー、どちらもコースです
■オリオンビール 900円
せっかくなのでこちらで
日本のうまいもん
13200円のコース
■キムチ4種 (白菜 キャベツ 切り干し大根 長いも)
■お通し ( 納豆、オクラ、エノキ、宮古島の茶豆、長芋、ウズラの卵を使用 )
■鳴門金時チップスと葉物野菜のサラダ
■もとぶ牛 三角バラのユッケ
※もとぶ牛は沖縄の北部で育てた牛
京都の舞鶴産の濃厚卵黄と共に
■沖縄県産の黒毛和牛のたん
薄めの上品なたん
レモン汁とねぎ塩で
■沖縄アグー
パイナップルを食べさせ育てたパイトンと言うアグー
山椒昆布塩、チシャで
■北海道産帆立と兵庫県産牡蠣の昆布締め
上は半生、下はしっかり、火が入ってるので2種類の触感
■千葉県産のはまぐり、生醤油で
■お口直しのトマトのコンポート
■沖縄の南で栽培された物3種類の焼き野菜
スイートコーン、あわびたけ、ズッキーニ
■沖縄県産 和牛はらみ、
淡路島のたまねぎ入りたれ
■三重県 伊勢の赤鶏のもも
■石垣島のみさき牧場の三角バラ、かめのこ
肉味噌と島らっきょうを巻いて
■炊き立て土鍋ご飯 (新潟県魚沼産)
鮭 味噌汁(あおさ)
7種類の全国から取り寄せたご飯のおとも
１杯目は鮭で
2杯目は
たまごかけご飯などと、ご飯のおとも
(くきわかめ、明太子、塩昆布、佃煮ふりかけ、あさりの佃煮、京都の舞鶴の濃厚たまご)
■わらびもち
※奈良県産本わらび粉100％ 沖縄県産サトウキビの黒蜜
目の前で作ってくれる手作りわらび餅
とても美味しいし良いコースでした
沖縄旅行中にゆっくりお食事したい方や、接待の方などにオススメです
まほろば囲炉裏 沖縄店
050-5600-4379
沖縄県那覇市真嘉比1-2-14
