おはようございます牡蠣のシーズンなので赤穂まではるばる行って来ました
テレビにも良く出てる有名店【かましま】
朝とれたての牡蠣を使って牡蠣料理を提供するお店
ペパーミントグリーンの壁に「OYSTER」の白い文字と牡蠣をかたどったロゴマークが可愛いんだよ。
牡蠣に合うビール
月と海を飲んでみました
牡蠣のコース 8000円
■さしみ
ひらめ、牡蠣のチリ仕立て
■数1000個に１個しか取れない希少な牡蠣
生牡蠣で
すごく大きくて味も濃いです
■さこし忠臣蔵という牡蠣
■岩手県のお酒
■蒸し牡蠣
純米吟醸 忠臣蔵と共に
蒸すと旨味が際立ちます
国内外で活躍するアーティストのカッズミイダさんが手がけたジャングル風の壁と
■かれいの煮付け
家庭の味
■牡蠣の天ぷら
１つはポン酢で１つはスイートチリで
■牡蠣ご飯
お代わりしたくなる良いだしが出てるご飯
■あらじる
しめは温かいお椀で
ランチは行列してるお店だそうです
かましま 赤穂店
0791-56-5050
兵庫県赤穂市加里屋89-5 1F